今朝も,
もう4月とは思えない気温。
そして、天気悪いな…
ってか、今週は
あまりいい天気の日がないんだね
10:00過ぎから、みぞれ？
その後、
雪になり、大粒のぼたん雪に
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
今日は、
『National Cordon Blue Day』。
コルドンブルーとは、
何ぞや･･･
鶏胸肉、豚肉、子牛肉の
いずれかで作られ、
叩いた肉に、
ハムとチーズを挟み、
パン粉を付け、
揚げるか焼いた
シュニッツェル(カツレツ)。
通常、
ディジョンクリームソースと
共に食べるそう。
なので、こちらの
Dision Mustardを使って、
ソースを作ってみたわ。
完成～
カットするとこんな感じ
美味しかった
かなりボリューミーだったけどね･･･｡