ブログネタ：賞味期限、どれくらい気にする？

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モノにもよりますが。

まず、乾き物だと1年以上たってても気にしなかったりw

見て、油がういてたり石油臭がしてなかったら大丈夫w

レトルトは、半年ぐらいかな。

それ以上でも、開封してみて大丈夫そうだったら、行くw

瓶詰めも、ニオイで判断。

チーズや漬け物はむしろ、賞味期限切れてからが勝負w

キムチなんて古い方が酸味が出て美味しいですよ。

チーズは賞味期限は気にせずに、

カビが生えたかとか、異臭がするかwとかで判断。

問題はナマモノですね。

豆腐だけにはこのおおらかな私もけっこう敏感です。

今まで豆腐をそんなに古くさせたことはないですが、

もしぬめっとしてたらそれはもうキケンなのですぐ捨てます。

それと、もやし。

買ってほったらかしておくとすぐ黒くなってすっぱいニオイがするので、

できるだけ早く使い切るか、使わない時は水につけときます。

持ちが多少よくなります。