今日のこぽこごはんは
タラコまぜそば
肉味噌を混ぜて食べるまぜそばをラーメン本にたくさん載っていて、雰囲気だけ真似てみたくなり…肉味噌の代わりにタラコで簡単にまぜそば風に
茹でた中華麺に胡麻油とナンプラーを絡ませながら混ぜて、
具を盛り付けて(キュウリ、青ジソ、もやし、サニーレタス、フライドオニオン、刻み海苔、炒り胡麻)
真ん中にタラコ、卵を落として。
お好みで、ナンプラー、めんつゆを足して、よ～くよく混ぜて頂きます
見たまんまの、それ以上でも以下でもないお味
ごちそう様でした！！
タラコまぜそば
肉味噌を混ぜて食べるまぜそばをラーメン本にたくさん載っていて、雰囲気だけ真似てみたくなり…肉味噌の代わりにタラコで簡単にまぜそば風に
茹でた中華麺に胡麻油とナンプラーを絡ませながら混ぜて、
具を盛り付けて(キュウリ、青ジソ、もやし、サニーレタス、フライドオニオン、刻み海苔、炒り胡麻)
真ん中にタラコ、卵を落として。
お好みで、ナンプラー、めんつゆを足して、よ～くよく混ぜて頂きます
見たまんまの、それ以上でも以下でもないお味
ごちそう様でした！！