今日のこぽこごはんは
オクラの鶏ロール、赤と緑のソース
もやしとレタスの辛子和え
きのこともずくのサンラータン
オクラの鶏ロール、赤と緑のソース
レンジで簡単、鶏ロール
前回は鶏チャーシュー風にしたので、今回はオクラ入りの鶏ロールに
塩、砂糖、胡椒、酒を馴染ませた鶏肉を皮目を外側に、オクラを芯にして巻いてラップで包んでレンジ加熱。
フライパンで皮に焼き色を付けて、切り分けて。
混ぜるだけの二色ソースで
赤のソース…トマト、茗荷、バルサミコ酢、醤油、塩、蒸し汁。
緑のソース…キュウリ、青ジソ、新生姜、粉山椒、昆布茶、酢、蒸し汁。
和とイタリアン風で
もやしとレタスの辛子和え
パパッと副菜
きのこともずくのサンラータン
ツルッとスープ
ごちそう様でした！!
オクラの鶏ロール、赤と緑のソース
もやしとレタスの辛子和え
きのこともずくのサンラータン
オクラの鶏ロール、赤と緑のソース
レンジで簡単、鶏ロール
前回は鶏チャーシュー風にしたので、今回はオクラ入りの鶏ロールに
塩、砂糖、胡椒、酒を馴染ませた鶏肉を皮目を外側に、オクラを芯にして巻いてラップで包んでレンジ加熱。
フライパンで皮に焼き色を付けて、切り分けて。
混ぜるだけの二色ソースで
赤のソース…トマト、茗荷、バルサミコ酢、醤油、塩、蒸し汁。
緑のソース…キュウリ、青ジソ、新生姜、粉山椒、昆布茶、酢、蒸し汁。
和とイタリアン風で
もやしとレタスの辛子和え
パパッと副菜
きのこともずくのサンラータン
ツルッとスープ
ごちそう様でした！!