今日のこぽこごはんは
サンマのゆかり竜田揚げ～千切りキャベツ添え～
切り昆布とえのき茸の混ぜご飯
柿とクレソンのおろしポン酢和え
里芋ひじきサラダ
ネギの赤だし
サンマのゆかり竜田揚げ～千切りキャベツ添え～
旬のサンマを味わうなら塩焼きが１
番！だけど…1匹丸ごとの魚が苦手な旦那さんにはハードルが高過ぎるだろうなぁ…という訳で卸しサンマで竜田揚げに
酒を少し振って、ゆかりと片栗粉をまぶして揚げ焼きに
千切りキャベツと一緒に盛って
切り昆布とえのき茸の混ぜごはん
お出汁と醤油で煮たえのき茸と、サッと湯通しした切り昆布の混ぜごはん
新生姜の千切りを仕上げに
今日はこれを作ろうと予定していたら、昨夜、ちょうど昆布料理の番組をやっていて益々今日は切り昆布の混ぜごはん気分に
張り切って
、盛り過ぎな混ぜごはん
ネギの赤だしを添えて
柿とクレソンのおろしポン酢和え
白和えにするか迷って、さっぱりポン酢和えに
瑞々しい～
里芋ひじきサラダ
こっくり
辛子マヨネーズで和えて
『ザ・秋
』を満喫出来ました
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!
サンマのゆかり竜田揚げ～千切りキャベツ添え～
切り昆布とえのき茸の混ぜご飯
柿とクレソンのおろしポン酢和え
里芋ひじきサラダ
ネギの赤だし
サンマのゆかり竜田揚げ～千切りキャベツ添え～
旬のサンマを味わうなら塩焼きが１
番！だけど…1匹丸ごとの魚が苦手な旦那さんにはハードルが高過ぎるだろうなぁ…という訳で卸しサンマで竜田揚げに
酒を少し振って、ゆかりと片栗粉をまぶして揚げ焼きに
千切りキャベツと一緒に盛って
切り昆布とえのき茸の混ぜごはん
お出汁と醤油で煮たえのき茸と、サッと湯通しした切り昆布の混ぜごはん
新生姜の千切りを仕上げに
今日はこれを作ろうと予定していたら、昨夜、ちょうど昆布料理の番組をやっていて益々今日は切り昆布の混ぜごはん気分に
張り切って
、盛り過ぎな混ぜごはんネギの赤だし
を添えて柿とクレソンのおろしポン酢和え
白和えにするか迷って、さっぱりポン酢和えに
瑞々しい～
里芋ひじきサラダ
こっくり
辛子マヨネーズで和えて
『ザ・秋
』を満喫出来ましたごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!