今日のこぽこごはんは
豚肉とキャベツの煮込みかけご飯
ピーマン、キュウリの高菜和え
ほうれん草と春雨のスープ
豚肉とキャベツの煮込みかけご飯
下茹でした豚肉とキャベツの甘みでサラッと仕上げた煮込みをご飯と一緒に頂きます
豚肉ブロックは半分の長さに切って炊飯器に入れて酒、塩、砂糖にかぶる位の水を加えてスイッチポン！
炊けたら電源を切って冷めるまでそのまま放置。
茹で汁ごと容器に移し替えて冷蔵庫へ。
ラード層のかたまりを取り除いて完成！
くし形に切ったキャベツ1/4個分を予め柔らかく煮て、カットした豚肉とかぶる位の水、ナンプラー・醤油・酒 各大1くらい、砂糖少々を加えて煮込めば出来上がり
ご飯をよそって煮込みを添え、煮汁もたっぷりかけて汁だくで
新生姜、ネギ、茹で卵、鷹の爪を仕上げに
豚肉、キャベツ、ご飯を混ぜ混ぜしながら頂きます
ピーマン、キュウリの高菜和え
塩、酢、胡麻油、高菜漬けで和えて
煮込みかけご飯にトッピングしてさっぱりと
ほうれん草と春雨のスープ
コンソメベースにブラックペッパーを効かせて
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!
豚肉とキャベツの煮込みかけご飯
ピーマン、キュウリの高菜和え
ほうれん草と春雨のスープ
豚肉とキャベツの煮込みかけご飯
下茹でした豚肉とキャベツの甘みでサラッと仕上げた煮込みをご飯と一緒に頂きます
豚肉ブロックは半分の長さに切って炊飯器に入れて酒、塩、砂糖にかぶる位の水を加えてスイッチポン！
炊けたら電源を切って冷めるまでそのまま放置。
茹で汁ごと容器に移し替えて冷蔵庫へ。
ラード層のかたまりを取り除いて完成！
くし形に切ったキャベツ1/4個分を予め柔らかく煮て、カットした豚肉とかぶる位の水、ナンプラー・醤油・酒 各大1くらい、砂糖少々を加えて煮込めば出来上がり
ご飯をよそって煮込みを添え、煮汁もたっぷりかけて汁だくで
新生姜、ネギ、茹で卵、鷹の爪を仕上げに
豚肉、キャベツ、ご飯を混ぜ混ぜしながら頂きます
ピーマン、キュウリの高菜和え
塩、酢、胡麻油、高菜漬けで和えて
煮込みかけご飯にトッピングしてさっぱりと
ほうれん草と春雨のスープ
コンソメベースにブラックペッパーを効かせて
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!