今日のこぽこごはんは
フレッシュトマトとツナの豆腐サラダ
夏野菜のエスニック風カレー
葛切りの酢の物
トマト、水煮ツナ、新玉ねぎ、ニンニクに塩、胡椒、醤油、みりん、だし醤油を合わせてクレソンとお豆腐の上に乗っけて出来上がり。仕上げに茗荷
ナス、ピーマン、カボチャ、オクラ入り夏野菜のエスニック風カレー。
ニンニク、カレー粉、コンソメ、ココナッツミルク代わりに豆乳、グリーンカレーペースト代わりにバジルペースト、ナンプラー、砂糖ひとつまみ、辛味にカイエンヌペッパーで、エスニック風なカレーの出来上がり
少し余ったトマトとツナのソースにポン酢、酢を加えて酢の物に
お野菜たっぷり頂きました
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!
フレッシュトマトとツナの豆腐サラダ
夏野菜のエスニック風カレー
葛切りの酢の物
トマト、水煮ツナ、新玉ねぎ、ニンニクに塩、胡椒、醤油、みりん、だし醤油を合わせてクレソンとお豆腐の上に乗っけて出来上がり。仕上げに茗荷
ナス、ピーマン、カボチャ、オクラ入り夏野菜のエスニック風カレー。
ニンニク、カレー粉、コンソメ、ココナッツミルク代わりに豆乳、グリーンカレーペースト代わりにバジルペースト、ナンプラー、砂糖ひとつまみ、辛味にカイエンヌペッパーで、エスニック風なカレーの出来上がり
少し余ったトマトとツナのソースにポン酢、酢を加えて酢の物に
お野菜たっぷり頂きました
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!