お昼ごはん！

今日のこぽこごはんは

厚揚げ牛肉巻きと春雨の辛いスープ

大根菜とひじき煮のすり胡麻和え

とろろ

塩、胡椒した牛肉巻きを軽く焼き付けて、だし、酒、みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、おろし生姜・ニンニクで調味。
春雨を加えて煮えれば出来上がり

器に盛って、食べるラー油の具と塩茹でしたグリーンアスパラを添えて

スープかけごはんにしたり、とろろかけごはんにしたり、牛肉巻きをとろろに絡めてみたり、春雨も絡めてみたり、すり胡麻和えとろろにしてみたり…スープとろろかけごはんにしたり………

ごちそう様でした！


明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!