今日のこぽこごはんは
チキンステーキ～ズッキーニソース～
モロヘイヤサラダ
カボチャのお味噌汁
鶏ムネ肉のチキンステーキ！
厚みを揃えて、塩、ブラックペッパーをしっかりして馴染ませてしばらくおく。
小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼き、そぎ切りしてお皿に盛っておく。
余分な油を拭き取った空いたフライパンで、あら微塵切りしたニンニク、玉ねぎ、エノキ茸、半量のズッキーニ、をバター炒めにし酒、塩、砂糖、コンソメ、ブラックペッパーで調味。残りのズッキーニを加えて軽く混ぜて終わり
チキンステーキに添えたら出来上がり～
ズッキーニの歯触りとニンニク塩バター味のソース、チキンステーキ…
シンプルな組合せと味が
モロヘイヤ、新生姜、すり胡麻、酢、めんつゆを和えてトマトとサンチュにかけたサラダ！
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!
チキンステーキ～ズッキーニソース～
モロヘイヤサラダ
カボチャのお味噌汁
鶏ムネ肉のチキンステーキ！
厚みを揃えて、塩、ブラックペッパーをしっかりして馴染ませてしばらくおく。
小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼き、そぎ切りしてお皿に盛っておく。
余分な油を拭き取った空いたフライパンで、あら微塵切りしたニンニク、玉ねぎ、エノキ茸、半量のズッキーニ、をバター炒めにし酒、塩、砂糖、コンソメ、ブラックペッパーで調味。残りのズッキーニを加えて軽く混ぜて終わり
チキンステーキに添えたら出来上がり～
ズッキーニの歯触りとニンニク塩バター味のソース、チキンステーキ…
シンプルな組合せと味が
モロヘイヤ、新生姜、すり胡麻、酢、めんつゆを和えてトマトとサンチュにかけたサラダ！
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!