今日のこぽこごはんは
ピーマン、エノキ茸のクミンカレースープ
厚揚げの青じそベーコンチーズサンド
春菊、ひじき煮のすり胡麻和え
トマト冷麺風サラダ
ど～してか、ど～しても、カレー
が食べたい気分になってしまい……
でも、ガッツリカレーのメインじゃあ無くて……お椀によそったごはんに、ちょこちょこ乗っけて食べる位の…ごはんのお供な感じ……
で、ミニカレースープ！
オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎとクミンシードをよくよく香りが出るまで炒め、コンソメスープ、カレー粉、ナンプラー、醤油、砂糖、エノキ茸・ピーマンを加えて煮、ガラムマサラとカイエンヌペッパーで、仕上げ。
玉ねぎ、エノキ茸、ピーマンのみ！
のカレースープ
クミンシードや、ガラムマサラ、カイエンヌペッパーのスパイスと
ナンプラー、醤油のコクで、十分なお味のカレースープになってくれた～
厚揚げの青じそベーコンチーズサンド
溶けるタイプのチーズにしたら、思った以上に温めたら流れ出てきて、チーズソースの上に浮かぶ厚揚げ…………になってしもうた………
次は溶けるタイプは止めとこ………
トマト冷麺風サラダ
こんにゃく麺、トマト、瓜の浅漬け、青じそ、すり胡麻。
今日はこれといった、メインらしいメインが見当たらない……………
でも、わりとお腹は満足出来た～
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!
ピーマン、エノキ茸のクミンカレースープ
厚揚げの青じそベーコンチーズサンド
春菊、ひじき煮のすり胡麻和え
トマト冷麺風サラダ
ど～してか、ど～しても、カレー
が食べたい気分になってしまい……でも、ガッツリカレーのメインじゃあ無くて……お椀によそったごはんに、ちょこちょこ乗っけて食べる位の…ごはんのお供な感じ……
で、ミニカレースープ！
オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎとクミンシードをよくよく香りが出るまで炒め、コンソメスープ、カレー粉、ナンプラー、醤油、砂糖、エノキ茸・ピーマンを加えて煮、ガラムマサラとカイエンヌペッパーで、仕上げ。
玉ねぎ、エノキ茸、ピーマンのみ！
のカレースープ
クミンシードや、ガラムマサラ、カイエンヌペッパーのスパイスと
ナンプラー、醤油のコクで、十分なお味のカレースープになってくれた～
厚揚げの青じそベーコンチーズサンド
溶けるタイプのチーズにしたら、思った以上に温めたら流れ出てきて、チーズソースの上に浮かぶ厚揚げ…………になってしもうた………
次は溶けるタイプは止めとこ………
トマト冷麺風サラダ
こんにゃく麺、トマト、瓜の浅漬け、青じそ、すり胡麻。
今日はこれといった、メインらしいメインが見当たらない……………
でも、わりとお腹は満足出来た～
ごちそう様でした！
明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ～!!