今日のこぽこごはんは




ゴーヤーサラダ~蒸し鶏添え~

もずくうどん
・冷たいだしつゆ
・温かい卵とじつゆ






ゴーヤー、キュウリ、青じそ、茗荷、ベビーリーフ。酢、塩、昆布茶、おろしキュウリで和えて。蒸し鶏にどっさり添える。





沖縄土産のもずくうどん!
つなぎは一切使って無くて、国内産小麦粉と生もずくのみで練られた麺。
塩、添加物も無し。

麺はツルッとした食感でほんのり甘さがあってやさしい美味しさラブラブ
せっかくなので、もずくと一緒にアップつるつる最高合格合格合格



冷たいつゆと、新玉ねぎと蒸し鶏の煮汁で温かい卵とじつゆを用意して。


ゴーヤーに、もずく、沖縄を思い出させるお昼ごはんになりました晴れ晴れ


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明日のこぽこごはんは何にしよおぅかなぁ~!!