今年のお正月のおせちです

せっかくなので、お重の紹介をしようと思います！

◆一の重

左上から時計回りに・・・

・紅白かまぼこ自家製いくらの塩漬けのせ

・子持ちニシンの昆布巻き

・金柑の甘露煮

・生たらこと茸の甘辛炊き

・田作り　ミックスナッツ入り

・ほうれん草の生ハム巻き　自家製いくらの塩漬けのせ

・たたきごぼう

中央に

・黒豆

彩りにチョロギをのせました。

かまぼこは蒲鉾屋さんで買ったもの。昆布巻きは頂き物です。

◆二の重

・慈姑の含め煮

・紅白なます　柚子・蓮根入り

・なますのスモークサーモン巻き

・出し巻き玉子

こちらも彩りに南天を。（すき間うめとも言いますが・・・＾＾；）

うちは伊達巻を好んで食べる人がいないので、ここ数年は出し巻き玉子を作っています。

◆三の重

・海老の旨煮

・数の子

・煮しめ

近くで見ると煮しめが・・・。

里芋がキレイじゃないですが、ご愛敬

並べるとこんな感じ。

二の重のスカスカ感が目立つなぁ。

母が新婚の時から使ってるお重なので、お重の年季もわかっちゃいますね

ほんとは栗きんとんも作る予定だったのだけど、

こちらも頂き物があり、せっかくなのでそちらをおせちに入れることにしました。

作る前はあれと～これと～って作る順番を考えるのが楽しくて

いっぱいあるから大変だぞーって思っても

作ってる間は楽しすぎて全然苦にならない♪

しかも「これおいしー」って言ってもらえるのって嬉しすぎる☆

おせち作りって 1年に一回のことだから、作り終わってしまうとちょっと寂しい。

買ってみたいなーって思うこともあるけど、なんだかんだ作っちゃう。

今年も年末に時間があったら母の代わりに作りたいなーなんて今から思っているのです。

MocA WEB SHOP

＊お重＊