最後にパンケーキを食べてから1週間。
食べに行きたいけど外は暑い！！！
そんなときに嬉しいのは、夜まで営業しているお店です(*☻-☻*)
東京駅の駅近でありがたいサラベスさんへ行ってきました♪
時刻はラストオーダー間際の21時前。
なのに蒸し暑さが残っているとはどういうこと！？
子供の頃は夏の夜が快適で好きだったのになぁ…
と遠い昔に思いを馳せる30代の後半。
店内はお客さんお一人と私のみという、贅沢な空間！
7月の三連休で賑わう東京駅から近いとは思えない静けさに、
暑さでほてった体が徐々に落ち着いていきます。
とにかく爽やかにいきたい気持ちだったので、期間限定パンケーキ一択！
1週間待ち侘びたパンケーキとのご対面です♡
￥2000 ※8月12日までの限定
赤・黄・オレンジのビタミンカラーの柑橘が眩しい一皿！
パンケーキは小ぶりながら4枚乗っています◎
生地にほんのり黄色みがあり、ふかふか食感で
小麦粉の風味とレモンの爽やかさが広がります♪
定番メニューのレモンリコッタパンケーキと同じ生地かな？
このレモン香る生地が好きなんです♡
パンケーキの上には、軽やかなレモンマスカルポーネホイップがたっぷり！
周りはサクサクのクランチが散りばめてあり、食感も楽しい♪
レモンの味わいと合わせて、まるでレモンパイのように♡
パンケーキに乗るのは、ハニーコム（ハチの巣蜜）を混ぜ込んだ、ハニーコムバター。
コクのあるバターと濃縮されたハチミツの甘さで、
パンケーキがぐっとリッチな味わいに！
そして合間にフルーツで、パァーーッと爽やかに！
グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、オレンジは
どれもプリッとした果肉からジューシーな果汁が広がり、
一気に口の中をサッパリさせてくれます！
パンケーキは薄くて小ぶりだからペロリと食べられると思ったけど、
食べ終わる頃にはお腹いっぱい！
爽やかなパンケーキでリフレッシュできました♪
9:00〜22:00
東京都千代田区丸の内1-8-2
JR各線・新幹線 東京駅から徒歩2分
地下鉄各線 大手町駅から徒歩2分地下鉄各線 日本橋駅から徒歩3分
