2025年7月21日をもって現店舗での営業を終了し、
2025年秋から神戸にて移転オープンされるPCH coffeeさん。
先日のブログでもアップしましたが、
訪問したのは5月末で（更新に時差がある問題）
移転前にもう一度パンケーキを食べなければ一生後悔する(TT)
と、行ってきました！
※訪問の際は、予約が確実です！
持病の関係で夏の暑い中に出歩くことは難しいのですが、
ありがたいことに旦那が車を出してくれて！
ありがとう…！！！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
店舗の駐車場は2台分あります◎
（満車の場合は、有料ですが近くにコインパーキングもあり）
いつも電車で来ていたので、初の車訪問でとても新鮮…！
そしていつも1人で窓際の席だったので
▼
メニューを見ながら、PCHさん初訪問の旦那に
「パンケーキは、ふわふわの“リコッタスフレ”と、
“厚焼き”と、厚焼きをフレンチトースト風に焼いた“ベイクドフレンチ”の3タイプあって…」
「こっちはお食事とのセットで、これもこれも美味しくて…」
と、お店の方ばりにメニュー説明！笑
なんて熱弁しつつ、鵠沼でのラストPCHさんに
何を注文するか全く決まらぬ私…
悩んだ末、パンケーキと一緒にプリンも食べ納めしたい、
かつ期間限定のマンゴーとスフレ生地の組み合わせは食べたことなかったので
そちらに決定しました！
さてさて、パンケーキと一緒に大好きなスープセットも注文♪
スープの野菜はその時期によって異なり、
これまでは、じゃがいも、新玉ねぎ、にんじんなどをいただいてきましたが、
とうもろこしは今回初めて！
スープの中で特に大好きなコーンスープがいただけるなんて嬉しい(*☻-☻*)
夏にも飲みやすいスッキリさがありながら、
まろやかでコーンの甘みをしっかり感じられて美味しい♡
そしてドリンクは、「自家製レモンスカッシュ」
お待ちかねのパンケーキも焼き上がりました♪
プリンクラシック
￥1650 ※期間限定
パンケーキとプリンが一緒に楽しめる嬉しい一皿！
バナナとマンゴーを乗せた爽やかなビジュアルで
白くてぷっくり焼き上がった生地が愛おしい(*´∇｀*)
ぷくっとしたプリンも美味しそう♪
断面には白いのが見えるほどたっぷりのメレンゲが含まれていて、ぷわっと軽い口当たり♪
けど軽すぎずに心地良く感じるふわふわ食感と、
やさしい甘さの余韻が口の中に残ります( ´ ▽ ` )
メープルシロップの甘みも生地に染み込んで一層幸せな甘さに♡
さらにトロッとしたマンゴーの濃厚な甘みと、
バナナのやさしい甘みがパンケーキにピッタリで美味しい！
生クリームはゆるやかで、とろけるようになじみます♪
プリンは程よく弾力があるかためのタイプ。
卵の甘み、カラメルのほろ苦さ、生クリームのまろやかさで
これぞ理想的なクラシカルプリン！
こちらは旦那セレクト▼
ベイクドフレンチパンケーキ
とろ〜り半熟たまごのベーコンポテトグラタン
￥1400
外はカリッ、中はふかっとしていながら、
アパレイユが染み込んでしっとり♪
小麦粉の旨みと卵の甘みが広がって絶品です♡
グラタンは、クリーミーなホワイトソースと
カリカリほくほくのハッシュドポテト、ベーコン、
半熟卵がとろ〜っと絡み、まろやかでとろけるような美味しさ(*´∇｀*)
私一人ではこんなに食べ納めをすることができませんでした。
旦那が一緒に来てくれたおかげで、
2種類のパンケーキも、プリンも、スープもグラタンも、
移転前に味わうことができました♪
これからは気軽に行ける距離感ではなくなってしまうけど、
閉店ではなく移転なので！
神戸の新しい店舗にも、いつか必ずお伺いします！
平日11:00～17:30、土日9:00〜17:30
神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-12-17
小田急江ノ島線 鵠沼海岸駅から徒歩9分
