韓国から上陸！
可愛くて美味しいメニューが揃う
カキ氷とパンケーキのカフェへTrip★
年を跨いでのんびりと更新していきます
この日は12月の頭、
ここのところパンケーキにことごとく振られている
11:00～21:30
東京都渋谷区神宮前4-2-17
銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅から徒歩2分
山手線 原宿駅から徒歩14分
行ったお店でパンケーキの提供がなくなっていたり、
改装中？とかでお店が営業していなかったり…
振られて、その足で別のお店に向かうもまた振られて！
というのが何回か続いてたんです
そしてこの日、原宿に新しくできたカフェに行ってみた…ら！
パンケーキは売り切れ…
あぁ…今日も食べれず終わるかしら、
と気落ちしながら別のお店に向かってみたら…
HOMIBING (ホミビン)
よかった、営業してる！
注文は先にレジでおこないます。
パンケーキ…ある！
頼めた！！！
よかったぁ〜〜〜
ドリンクはパンケーキとセットで一律300円
(タピオカドリンクは除く)
季節メニューっぽいカボチャとサツマイモのラテもセット可
レジにあるメニューの写真を撮っていいか店員のお兄さんに聞いたら、
「載せるんですか？全然大丈夫ですよ^^」
「たくさん撮ってくださいね！」と、
カタコト気味の日本語で優しくおっしゃってくれ！！
他のお店で振られ続けていただけに、
まさに捨てる神あれば拾う神あり…！
いつか韓国に行きますと心で誓いを立てるほど、
お兄さんの優しさがじ〜んと染みました
そう、ホミビンさんは韓国発のカフェ
カキ氷が人気ですが、表参道店にはパンケーキもあるんです
ちゃんと注文をしてから焼いてくれます
広々している店内は、平日夜は穴場とのこと
落ち着いて過ごせます
ロイヤルタピオカパンケーキ
￥1200
￥1200
美しきボリュームとふわふわ感！
揺らすとぷるんと揺れる
「クリームが重くて倒れやすいので、早めに撮ってくださいね！」とお兄さん。
わわわ、わかりました！
少しでも長くもってくれ…！
ハラハラして撮り進めていたら、
およそ１分くらいでトゥルン！と、クリームがなだれた！
心構えしておいてよかった
ナイフでスーッと力なく切れて、
フォークですくうのもやっとな、やわやわの生地
ふわっ、しゅわりと、エアリーにとろける
かまなくても食べれるくらいだけど、トロトロすぎない程よさ
さらに卵の白身寄りじゃなくて、黄身寄りのエアリーさだから、
淡白にならず甘みの余韻がふわりと残って心地よい
さらにまわりの粉糖の甘みがふわり
ミルクティークリームは、しっかり紅茶で美味しい！
紅茶の渋みがほのかにありつつ、マイルドにまとまっている
モタッとした口当たりで、ふわとろ生地を覆いつつ、
口の中ではなめらかにとろけていきます
クリームが生地と共にとろけて、まさに食べるタピオカミルクティーだ
タピオカはモッチモチで、ほんのり甘く、
ふわとろ生地とクリームの良いアクセント
タピオカドリンクは３回ほどしか飲んだことないタピビギナーですが、
久々のタピオカ美味しい
パンケーキと一緒にいただいたラテ
スイートポテトラテ
単品￥550 セット￥300
単品￥550 セット￥300
さらりとした口当たりで、サツマイモの甘みとほのかに塩気？を感じるホッとする味
行くことができて良かった
夜もやってて利用しやすいので(照明が明るいのも嬉しい)また機会があれば行きたいなヽ(*´∀`*)ﾉ
HOMIBING 
11:00～21:30休：なし
東京都渋谷区神宮前4-2-17銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅から徒歩2分山手線 原宿駅から徒歩14分※訪問時の情報です。
