パンケーキのスタンプラリー
「PANCAKE QUEST(ぱんくえ)」開幕中
ぱんくえとは？
代官山PANCAKE CAFE Clover's (クローバーズ)
やさしく迎えてくれるオーナーの鈴木さん
土日のお昼〜夕方あたりは常に満席で賑わっているけど、
タイミングよくスッと入れました
こちらがクローバーズさんの、ぱんくえパンケーキ
クローバーズさんは生地もトッピングもとても美味しいので、
それぞれがダイレクトに味わえる盛り付けになっていて楽しみ
「いちごのグラタン＆Clover'sパンケーキ」
￥1250
キツネ色に輝くまん丸パンケーキ
横には苺のグラタン、
綺麗にスライスされた苺も淡いピンクの苺のアイスも美しい
ふかっ、むちっとした弾力のある生地から、やさしい風味が広がる
米粉と小麦粉をブレンドしたオリジナルのミックス粉にヨーグルトを混ぜた、
10年前の開店時から愛され続けている味
そこに、ぱんくえ用に新しく生み出したいちごのグラタン
焼きたてアツアツ！
トロトロでまるでプリンみたい
カスタードのような卵のリッチな甘みが美味しい
数回の試作を重ねて作ったオリジナルレシピで、
フレンチ出身のオーナーさんの腕が光ります
中には甘酸っぱいベリーや、焼いて甘みが濃縮されたバナナがゴロゴロ
パンケーキとの相性も良くて美味しい
苺アイスは苺のミルキーな甘み
こっくりした甘さの中に、生の苺のジューシーさが映える
さすがのクローバーズさん、美味しい〜〜
パンケーキと一緒にこちらのグラタンもいただきました
「グラタン(単品)」
￥880
このグラタンも好き
トロトロのホワイトソースにたっぷりのマカロニや鶏肉が入って美味しい
グラタン単品にも、コンソメスープとミニサラダがついてきます
お腹いっぱい大満足
また食べたいな〜〜
ごちそうさまでした
11:00～20:00休：不定休
東京都渋谷区代官山町18-8 堀井ビル2Ｆ
東急東横線 代官山駅から徒歩3分山手線・埼京線・日比谷線 恵比寿駅から徒歩10分※訪問時の情報です。
なっちゃん's・Pancake★MAP
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