キリッとしちゃう、でも落ち着ける♪
気持ちも振る舞いも上品気分になるような
オトナな雰囲気のカフェへTrip★
所用で銀座へ
どこかでパンケーキ食べてこかな～、と考えてたら…
記憶の隅からピコン！
気になってるのがあった！
気になってるのがあった！っても秋限定っぽいしな～…？
と、12月突入したにも関わらずダメもとで行ってみる
銀座三越の格式ある紳士服売場の中に…
DAVID MYERS CAFE (デイビット・マイヤーズカフェ)
あっあっあったぁぁぁ～～～
無類のイモラー
即入店！
即入店！オトナな雰囲気漂うけど、紳士に迎えてくださったので尻込みせずに入れました(m*´∀`)m
(おろしたてのキレイなニット着てたのも良かったw)
お化粧室もカフェ内についてるという、
百貨店やショッピングビル的な中のカフェには珍しいつくり
ちなみに定番パンケーキメニューには
王道のイチゴやバナナがありますな
なんとまぁスイーツも美味しそう！
オシャレな形のナイフ・フォークたちがセットされ…
「季節のパンケーキ
さつまいものパンケーキ」
￥1512
※12/14あたりまで？
まんまるぽってりパンケーキ
絹肌さつまいもと、アイスと、ツヤやかなキャラメルソース
まずはこの厚い生地に会いたい
ふかっと現る黄色い生地
いただきます
濃厚ビター！！！
真っ先になだれ込むは、まわりにまとった
とろけるような、ビターキャラメル
この濃さ、苦さ、とっても美味しい
キャラメル、のちに生地
ふかふか、むっちり、むちむち、食べ応えしっかり
甘さは控えめです
さつまいもペーストをのせて
神がかりな美味しさ！！
お芋のもったり感を残しつつ、なめらか～とろける～
ものすごく上品な食感で、口の中に、ふわんと入ってくる感じ
お芋本来の甘さがしっかり出たSweet Sweet potato
上質なスイートポテトを、ものすごくなめらかに裏ごしして艶やかに整えた感じ！
(どんな感じ？)
この黄金、ツヤ。
バニラビーンズも入ってて、
見た感じはまるでカスタードクリームみたい
黒蜜きな粉アイスも神がかり！
きな粉のまろやかな風味と、黒蜜の濃厚で甘い味わい
黒豆もイン
これは美味しすぎるっ
アイス単体でも食べたいわぁ～
溶けたアイスも余すとこなくしっかりかけていただきました
添えてある、大学芋みたいのと、スライスアーモンドのアクセントも
サクッと軽やかなてっぺんのチップスも
苦いキャラメルに、まったりお芋、
さらにきな粉が織りなすほっこり感。
この組み合わせ、すごく美味しい
オトナな和のパンケーキでした
12/15から冬のパンケーキに切り替わるみたいなので、
秋のお芋パンケーキ、ラストチャンス！
お芋好きさんは今のうちにチェックしてみてください
◇◆◇DAYVID MYERS CAFE◇◆◇
10:30～20:00休：銀座三越に準ずる
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越6F
銀座線、日比谷線、丸ノ内線 銀座駅から直結山手線 有楽町駅から徒歩9分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
なっちゃん's・Pancake★MAP
Instagram：pancake_trip
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