ゴールデンウィーク二泊三日で、京都と大阪へ行ってきましたー
京都グルメに大阪グルメ、ガッツリ食べ歩いてきましたが…
忘れちゃいけないホットケーキ・パンケーキ(*´艸`*)
同行者さんにご協力をいただき、三日間で５軒まわることができましたーヾ(*´∀`*)ﾉﾞ
ありがたや
ということで、しばし京都・大阪編が始まります！
お付き合いくださいませm(_ _)m
初日は伏見稲荷大社と清水寺をまわった後、歩いて祇園へ
そこで名物ホットケーキをいただいてきました～
祇園の町並みや大通りから程近い路地にあります。
BLUE FIR TREE (ブルーファーツリー)
ここでは厚焼き「幻のホットケーキ」がいただけるのです
ぎょぎょっ！
(さかなくん？)
(さかなくん？)16時前に伺ったら待つ人たちが！
多い方なのか？少ない方なのか？
五組待ち！
でもビルの一階で天井があるので、雨の日でも日差しが強い日でも安心
とりあえずドアのところで名前を書いて待機！
名前と人数の他、注文するホットケーキの個数まで記入しますw(ﾟoﾟ)w
すると程なくして、店員さんより残り三枚の記載が！
あぶなぁーーーΣ(○口○)
あと1～2組遅れてたら食べれなかったのかも…
16時過ぎにはこんな張り紙が！
(ラストオーダー17時)
いやーー、やっぱりかなり人気なんですね！
残りの生地の量で決まっているのか、閉店までに捌ける人数で区切っているのか、
あやうく幻で消えるところでした
並び始めてから45分ほどで、待ちながらメニューを渡され注文
ホットケーキは二種類
プレーンと、季節のトッピングがついたものがあります
ワンドリンクオーダー制なので、セットドリンクを注文！
ちなみにドリンクメニューもかなりそそられます
さて、そこから10分ほどで入店(ﾉ･∀･)ﾉ
店内は白と茶色を基調として、
ほっこりと穏やかな照明に照らされたシックな空間です。
↑夜はバーになるようで、入り口から奥へ続くカウンター席
奥にはテーブルが数席
カウンター席のすぐ後ろは壁だったりと、全体的にこじんまりとしています。
まずセットドリンクがやってきました～
木製のコースター＆スプーンに、赤いドットのカップ
かわいいっ
心がほっこりほっとする味(´∪`*)
ほっとする味(´∪`*)とてもまろやかでやさしくて、黒糖のほのかなコクが感じられます
続いて着席後15分で登場！
う、わぁーーーーぉ
噂にたがわぬ厚焼きっぷり
ホットケーキにバターのみというシンプルな見た目だけど、
この厚みと、黄色×茶色のコントラストがとても可愛らしいです(*≧v≦*)
高さ４cm(とのこと)
このスジはなんだろう？
同行者さんのと形が少々違ってて、
型で作ってるであろうのに、手作り感があります
直径は厚焼きホットケーキの割には大きいかも！
添えられてくるのはメープルシロップに、お好みで生クリームとイチゴのコンフィチュール
さてっ、ではバターを
伸ばすとすでに柔らかくなってたバターが、するするっと溶けながら伸びていくっ
高まる期待～
いただきますっ(●>щ<●)
ふわっ！
周りはサクッ！
ほわほわ、ふわふわ
やさしいたまごの甘さです
そして表面の香ばしさがたまらない～
分厚いから、口いっぱいでこの生地を感じれます
メープルたらら～ん
高さがあるから、タラーっと流れていくのが楽しい
生地の中にメープルのほろ苦さがギュッと詰まって、じゅんわり口中に広がってきます
んんー、シンプルisベスト
過剰なトッピングはいらない。
生地そのものの味と食感を楽しんでいただきたいホットケーキです
ついてきたコンフィチュールをつけるのもアリ
甘いイチゴとなめらかな生クリームで、すごくやさしい印象になる♪･･*:(´U`人)
夢中で食べちゃいました。幻のホットケーキ
歩き回った体を癒す、ホントに至福な瞬間をすごすことができました
おまけに…
祇園にくる前、清水寺周辺では美味しいカキ氷をいただきました
文の助茶屋の「田舎氷」
お祭りの屋台以外でカキ氷を食べたのは初めてだったんだけど、
氷がフワフワで口どけ良くてビックリ！
氷にかけられたきな粉の蜜がブワッと広がって、
上にはミルク感もあるきな粉のアイス。
もちもち・しっかり食感の白玉。
中からは大きなわらび餅が！
ボリュームが大きく見えたけど、
氷がフワフワだからかあっという間にペロッと完食
絶品です！美味しかった～｡:ﾟ+(oﾉ丱`o)+ﾟ:｡
◇◆◇◆BLUE FIR TREE◆◇◆◇
京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園1F
京阪本線線 祇園四条駅から徒歩4分
阪急京都線 河原町駅から徒歩6分
アクセス：★★★★☆ 4
┗道さえ間違えなければ駅からすぐ
雰 囲 気：★★★★☆ 4
┗隠れ家的で心地よい
混 雑 度：★★★★★ 5
┗(土曜夕)普段でも待ちは必須⁉︎
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