アクセスありがとうございます
仕事復帰してからなかなかUPするようなメニューが作れず(笑)
離乳食更新が止まっていました・・・。
八百屋のおばちゃんのススメで
珍しい「赤大根」を買ってみたので
大人用のサラダにつかいました

ごはん
かじきのバターソテー
なすのグリル
ブロッコリーのかぼちゃスープ
アンパンマンポテト
(大人2人+こども)
かじき 2切れ
なす 2本
冷凍かぼちゃ 1切れ
冷凍ブロッコリー 1房
レタス 適当
赤大根 3cmくらい
バター 大匙1
塩コショウ 少々
ごま油 小さじ1
ナスは12cm位の輪切りにして
ごま油を薄く引いて熱した
フライパンでしんなりするまで焼く。
フライパンでバターを溶かし、
カジキを焼く。
塩コショウをする。
(子ども分はなるべくかからないように注意)
レタスはちぎって、
大根は細めの拍子切りにする。
かぼちゃは解凍する。
ブロッコリーは解凍して穂先を刻む。
水30mlを加えてまぜ、レンジで1分加熱。
アンパンマンポテトはレンジで温める。
【離乳食】
ナスは4つに切る
カジキはキッチンペーパーで
余分な油を落としスティック状に切る
【大人用】
器に盛るだけ(笑)

