とりつくね | 姫日記。
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ちょっと固さをだしたつくねにしてみました

トマトスープ
とりつくね
わかめ軟飯
軟飯 大さじ6
わかめ 小さじ1
ミニトマト 2つ
洋風だし(BF) 1袋
鶏挽肉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
人参 小さじ1
ごぼう 小さじ1
オリーブオイル 少々
ほうれん草 大さじ1
玉ねぎ 大さじ1
軟飯にくだいたワカメをのせる。
トマトはミキサーにかけ、
洋風だしと合わせる。
野菜はやわらかくゆでる。
人参とごぼう、ひき肉、
片栗粉をよく混ぜ、
オイルを引いたフライパンで焼く。
7mm幅にきった
ほうれん草と玉ねぎを盛り、
つくねをのせる。

