結局 4:30に起き出してからも寝られず、
パンを買いに行こうかと思いましたが
ポチポチと いろいろレシピ検索をしてたら
家にある材料でベーグルが作れそうだったので
初挑戦することに。
砂糖もちょっとしか入ってないし カロリー制限中の身でも
大丈夫かな。
…と思いながら 一生懸命 コネコネ コネコネ。
(必死でこねすぎて途中でおなかが張りました)
一応 プレーンと紅茶のベーグルなんですが…
久々に 本気の失敗作。
今日は寒かったのに ちゃんと時間を置かなかったので
きっと発酵不足。
夢見たモチモチ食感ではなく、 かた~いベーグルの出来上がり。
しかも全然 ぷっくりふくらんでないし。
最悪~。
それでもアツアツなら何とか食べれたので
ダンナくんにも朝食として召し上がっていただきました(笑)
よく噛まないと食べられないので アゴは疲れますが
おなかはいっぱいになりますよ~……
今日はホントに久しぶりに 予定の無いお休みなので
また晩ごはん用に 別のパンに挑戦しようかしら~。
あ~ 残念。

