虫歯と栄養医学

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[SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス]



様々な病気や老化の原因として注目を集めているのが「活性酸素」です。

ヒトの体内では日々多くの活性酸素が発生していますが、活性酸素を除去する

システムが存在します。

そのシステムの中心的な酵素が「SODスーパーオキシドディスムターゼ」

です。



SOD遺伝子欠損マウスは唾液の分泌量が減少するという実験結果が報告され

ました。

(ドライマウス研究会ドライマウスセミナー2010)



ヒトの場合もSOD酵素の活性が低下しているとドライマウスになる可能性が

推測されます。



SOD酵素の活性中心にはミネラルが必須ですが、日本人は亜鉛Znと鉄Feが

欠乏しやすいので、亜鉛Znと鉄Feの補給でドライマウスが改善する可能性が

あります。

日本人の場合、特に女性で亜鉛Znと鉄Feが欠乏しやすい傾向にあり、ドライ

マウスや舌痛症が女性に多いことと矛盾しないため、治療効果が期待できそう

です。




(横山歯科医院)