ビビンバは甘辛くて美味いな。
ビビンバに含まれる具材には、野菜（キムチ、レタス、きゅうりなど）、卵、たんぱく質源（牛肉や豚肉、鶏肉など）、そしてご飯やな。
まず野菜が注目されるな。野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれており、これらの栄養素は抗酸化作用を持ち、細胞を酸化ストレスから保護する効果があるで。
特に、キムチに含まれる乳酸菌や、レタスやきゅうりに含まれるポリフェノールなどは、がん予防に有効であるとされとるからな。
また、ビビンバにはたんぱく質源としての肉や卵も含まれとるな。良質なたんぱく質は、細胞の修復や再生に必要な栄養素やからな、免疫力を高め、がん細胞の発生や成長を抑制する役割があるな。
さらに、唐辛子ペーストやゴマ油に含まれるカプサイシンやオレイン酸などの成分も、抗炎症作用や抗酸化作用を持っとってな、がん予防に効果があるとされているで。
