ぜんざい、美味いな。
いまは、レンジで数分チンするだけで作れるから、便利やな。
ぜんざいの小豆(あんこ)にはポリフェノールが含まれとるで。ポリフェノールは抗酸化作用があってな、細胞へのダメージを軽減する可能性があるで。
ほんでな、小豆や水羊羹には食物繊維が豊富に含まれてとるやろ。食物繊維は腸の健康をサポートしてな、便通を良くすることで大腸がん予防に寄与する可能性があるな。
それには、小豆や水羊羹にはビタミンやミネラルも含まれとるで。これらは免疫機能を向上させ、細胞の正常な機能に寄与する可能性があるな。
でもな、甘いからな、糖分には気をつけ、たべすぎたらなあかんな。