柿を温めて食べてみた。
レンジで４５秒ぐらいやな。
まあまあやな。
柔らかくなって食べやすくなるな。
温めるとな、いくつかの栄養素に変化が生じる可能性があるな。
加熱処理で、ビタミンCは安定性を失なってな、減少する傾向があるな。柿に含まれるビタミンCは、熱に敏感やから、温めることで一部が失われる可能性があるな。
温めることで果糖が濃縮されてな、柿の甘みが増すな。これにより、温めた柿がより甘く感じられるで。
加熱処理によって柿の食物繊維の一部が変化するな。柔らかくなって食べやすくなるで。
柿の食物繊維は腸内の健康に寄与するため、消化が良くなると考えられるな。
