昨日の花粉症の症状
今朝は何となくすっきりしてる感じ
気分もわずかながら違います
2週間前に近くのスーパー（スペイン）で買ったロメインレタス
冷蔵庫に入れて放置してみました
傷んでないのです。
これってどうなんだろう？
日本で言うと、
コンビニのおにぎりは冷蔵庫に長く（3か月くらい）放置しても
腐らない…
今、
世界で大きく問題になっている
遺伝子組換え、ゲノム編集、EUでは認可されていません。
しかし、
今回の日本滞在中に感じたこと
日本では全く情報が流れていない事に不思議でなりませんでした。
ラウンドアップという農薬についてもです。
ここスペインで
毎週末開かれるオーガニックマーケットで
栽培農家の人たちと会話するようになって思うことは
食べ物によって私たちの体が作られるってことです。
シンプルな事だけど
一番重要だと思わされました。
今日も良い一日となりますように