頂いた桜餅

おはようございます

いつ食べたか記憶にない位に

久っさし振りに桜餅を食べました

皆さんは

桜餅に巻かれた葉は食べますか？

私は気にせず食べちゃいます

桜葉を巻く目的は、

餅の乾燥を防ぎ、葉の香りを移すこと

桜葉の塩味と桜餅の甘みが絶妙なバランスを生みます

とのこと。

昔の人の知恵は

本当に凄い！

桜餅

美味しかったなぁ。。。

しかも

頂き物の桜餅は

最高に美味しかったです

御馳走様でした