おはようございます
今日は朝から雨ですね
昨日は
美容院と接骨院の後
麹を作ってる友達と
ランチして来ました！！！
ハンバーグランチ
（オニオンソース）
1200円
デザート&ソフトドリンク付き
私達は
+200円で
和栗のモンブラン
にしました
友達とは
半年位
会えてなかったのかなぁ。。。
とにかく久し振りの再会だった事もあって
沢山喋って
大笑いして
幸せで楽しい時間って
アッと言う前ですねぇ。。。
気が付いたら夕方でした
帰りに
友達に頼んでおいた
麹
赤唐辛子味噌麹
乾燥赤唐辛子
と
生の赤唐辛子
で
作って貰ったのですが
帰宅してから
サムギョプサル
作って
乾燥赤唐辛子味噌麹
の方から
パクリ
本場
韓国産の
赤唐辛子を使って
この赤唐辛子味噌麹を
作って貰ったのですが
辛さが全く違いますね
ピリピリ感の辛さ
でも
美味い
次は
生の赤唐辛子で作った味噌麹
これは驚いた！！！
生の方が
味がまろやかで
ほんのり甘い
そして
ピリピリ感の辛さも
まろやか
生と乾燥の味の違い
分かりやすかったです
次は
スンドゥブチゲでもしようかな
楽しみがまた一つ増えました
今日は10月31日 日曜日
ハロウィン
でしたっけ？
雨降ってるし
明日からまた仕事だし
今日は家でゴロゴロして
過ごそうと思います
皆様も
体調崩さない様に気を付けて
幸せにお過ごし下さい
良き日曜日を〜
