おはようございます
友達のInstagram 麹料理載ってます
今朝は素敵な青空です
元旦の初夢も、今日も、何の夢を見たのか全く覚えてない
いつもは大体覚えてるのになぁ
残念です（笑）
残念です（笑）昨日は
ヒヒヒッ
ヒヒヒッお雑煮作って食べました
皆さんは、お餅は煮る派ですか？
私は焼く派です
実家がそうだったんですよねぇ
実家ではストーブがあったので
ストーブの上でお餅を焼いてぷっくり焼き上がったら
お椀にお餅とお雑煮を注いで食べてました
実家のお雑煮の具材は
大根
白菜
人参
鶏肉
この4品だけだった気がする…
今回私は3品増やして作りました
大根
白菜
人参
鶏肉
椎茸
小松菜
油揚げ
醤油は醤油麹
去年末に買った麹
麹を作ってる友達から購入した新鮮な醤油麹
お出汁と控えめに入れた醤油麹、野菜や鶏肉の出汁も出て優しい味のお雑煮
（自画自賛 笑）
（自画自賛 笑）美味しかったです
パクパク食べてしまいました（笑）
食べた後、直ぐに洗い物して韓ドラ三昧
時間を気にする事なく観たいだけ観まくりました
そして3人のお友達から電話が入って
元旦早々幸せでした
今日は1月2日土曜日
本当に良いお天気で気持ちが良いです
本当なら出掛けたい所だけど
大人しく家で過ごします
皆様も今日1日素敵な日をお過ごし下さい〜
良い1日を〜
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