おはようございます




麹作ってる友達のInstagram
今朝はクマ蝉の鳴き声で目覚めました



梅雨明けしていきなり猛暑が続いて今日の気温が名古屋は35度、鳥取は37度になるみたい

37度って…熱が出た時と同じ温度

室内だろうが屋外だろうが熱中症には気を付けないと本当に危ないですね。。。
2年前、仕事中に熱中症を2週間おきに2度発症したのであんな思いはもう御免です


めまいと下痢でフラフラになり、仕事中に抜けて病院へ駆け込み、点滴をして貰いました。
診察結果は「熱中症と急性胃腸炎」
しかも、脱水症状もあり
それから、その時病院の先生が言ってたこと
「点滴よりOS-1の方が身体に早く吸収されるから、OS-1を買って飲んだ方が良いよ」
…………
…………。。。
飲み薬を処方して貰って帰りに薬局へ寄ってOS-1を買って仕事に戻りました
この頃、仕事がメチャクチャ忙しくて熱中症に気を付けてたのになってしまった私。
自分が気を付けてても身体は正直ですね、素直に身体に出ちゃいました
それ以来、塩飴とOS-1を買って仕事してます

塩飴買い忘れたら小さな容器に塩入れて持ち歩いてました。
本当に忘れられない出来事でしたよ


皆さんも気を付けて下さいね
昨日、作ってみました
「豚の角煮」
今回も麹使ってます
玄米甘麹
黒麹
出汁醤油麹
それからこないだ作って冷凍保存しておいた、玄米甘麹と蜂蜜🍯で漬け込んだレモン🍋
レモン、入れてみて良かった

レモンの主張は薄っすら。
でも、レモン感はある。
面白い
mogmog♪♪♪
mogmog♪♪♪保存食、作って置けば本当色々活躍してくれます
美味しそう
でたまらない麹料理載ってます

