おはようございます
麹作ってる友達のInstagram
Netflixオリジナルドラマ
毎年梅雨入りすると
空を見上げながら
「いつになったら梅雨が終わるんだろうか…」と思いにふけってしまいます
少し前に友達からオススメの韓ドラを幾つか教えて貰って観たんですが、韓国のドラマ、映画って本当に面白い
細かい構成で内容がシッカリしてて、ドラマに出てる俳優さん達の演技の上手い事ったら
今では自らNetflixで韓ドラを探しては観る様になってしまった
韓ドラを教えてくれた友達に感謝です
前回もそうだったんですが、韓国料理が美味しそうで美味しそうで
こないだ麹作ってる友達とスーパーへ買い物行った時にトッポギを買って来ました。
そして、昨日の夜に作ってみた
友達から麹を購入したので
黒麹で漬け込んだ鶏肉
トッポギ
玉ねぎ
水に戻した干し椎茸とその出汁
八丁味噌
サムジャン味噌
ハチミツ
ケチャップ
そしてそして…
友達が麹で作った青唐辛子味噌、赤唐辛子味噌（試作品）
味は私オリジナルなので本場韓国の味ではない
でも、美味しかった
初めて食べたトッポギ。
モッチモッチしてて好きな食感
また、トッポギ買おうと思っちゃった（笑）
黒麹で漬け込んでおいた鶏肉もコクが出て箸で裂けるほどホロホロになります
麹は素材自体に旨味を引き出してくれます。
それから、身体にも良い
お通じバツグンにUPします
麹は良い事だらけ
Netflixオリジナルの韓国ドラマを観ながら完食
幸せ…
麹作ってる友達に感謝
市販で売ってる麹は添加物入り。
友達の麹は無添加
麹に愛情込めて作ってます
そんな友達が作ってる麹のお陰でより一層料理するのが楽しくなってます
いつも愛情込めて麹作ってくれて有難うね
麹作ってる友達のInstagram麹料理載ってます
Netflixオリジナルドラマ