おはようございます！
昨日は朝からスーパーへ買い出しへ。
オープン時間に間に合わせて行ったスーパーは、お店の入り口から買い物客がゾロゾロ
自粛生活してたので、冷蔵庫の中が空っぽになるまで買い物へ行って無かっただけあって、買い出しと言えども楽しい買い出しでした
帰宅して、買った食材を冷蔵庫に。
思い立って作ってみたくなった
「牛すじの赤ワイン煮込み」
牛すじのあく取りから始まり、野菜を微塵切りし、あれよこれよと只々無心…
圧力鍋を持ってないので、牛すじがホロホロになるまで4時間
（友達が麹を作っているので、麹を使って煮込んだらもっと時間短縮になっただろうに…
余分に買って冷凍保存して置けば良かった
）
（友達が麹を作っているので、麹を使って煮込んだらもっと時間短縮になっただろうに…余分に買って冷凍保存して置けば良かった）気が付いたら夕方になってました
沢山作ったのでお裾分けしよう。
友達の口にも合うと良いな
