６月初旬の出来事です
第一回 ・ 第二回 に続き ballet の後輩ちゃんのお家で開催する、
ワインとおしゃべりのひととき用のチーズを調達に行ってきましたよ
いつもお世話になります 広島アンデルセン本店
です
毎年恒例なだけでなく年間でも大きなフェアになるですよね？
「 Denmark Fair 2015 」
が 開催されている時期だったのですよ
やはり、デンマーク出身のチーズが占めている率が高かったかな？
譲れない フェルミエ の スティルトン さえ手に入るのならば、
片方はデンマークからチョイスしてみようという気になりました。
意識せずとも、微笑んでしまうのが広島県民！
決してスルー出来ないし + 結局載せている自分がいます、
その他にも Carp を 応援するパンがたくさん並ぶのですよね
Carp のおかげで話が脱線してしまったのですが、
お味も見させてくださって上記の二点に決定しました
スティルトン
( 牛 ) イギリス！
後輩ちゃんもこちらのコク深さにハマってまして、
頑張ってでも手に入れたくなってしまうのですよね
この度もかなり魅惑的な熟成度です。
ポール サリュ ( 牛 ) デンマーク！
by 日本マイセラ さんにはなってしまったのですが、
フランスでも馴染み深いフロマージュだったのですね
カヌレのお勉強用といたしまして、
お値段も写り込み申し訳ありません
この度はこちらの二点を持参します。
その他には、エルペスカドール 『 スモールサーディン 』
！
KALDI で 購入済みのものがお家にあったので、
二種のチーズと一緒に連れて行くことにしましたよ
肝心のワインの方はと申しますと ・・・
ひとまずカヌレは二の次で良しにしまして、
後輩ちゃんの好みに合わせた面々ですかね？
以前 に hanawine さんで思わずジャケ買いしてきた、
農楽蔵
ワインの ノラポン・ブラン ２０１３
( ケルナー ) 
ケルナー、初に近いのかも？
前回 のボルドーに感激してくれましたので、
セラーでごろんちょしていたザックリ左岸より！
こんな感じでワインとチーズの用意は整いました、
後輩ちゃん家でゆったりまったり宅飲みの時間です
