早くも 二ヶ月が過ぎようとしているのですが、
カヌレまた一つ歳を重ねる日を迎えたのですよね
当日は Lesson 有りのド平日だったと言い訳したいところなのですが ・・・
怒涛の にごり酒 ラッシュに巻き込まれた感じで、
普段と変わらない晩酌で良しとすることにいたしました
地味極まりないですね
にごり酒 ラッシュの 第四銘柄目 となります
第二
& 第三
と同じくご近所さまのスーパーの酒販部でサクッと見つけてきました
雨後の月 ってよくよく目にしてきたお酒で、
いつでも出逢えるような気がしていたのですが ・・・
広島県は呉市の酒造さんのお酒だったのですね
新たに学んだ 活性 の文字が見て取れるのですが、
雨後の月 活性 にごり酒 ／ 相原酒造 株式会社
ふわっと香りが広がるタイプではなかった気がします
二銘柄目 のような 芳醇 & 奥深い といった感じにはなく、
三銘柄目
のような 洗練 & きりり な要素も欠ける印象かなぁ？
田舎らしさは感じます
大根おろしの味がするなどと、
二人して同じ感想でいたのですが ・・・
粗い網を使い、醪の風味を残した、いわゆるどぶろくのようなお酒！
上記のこだわりにたどり着きまして、
大いに納得といった心境になりましたよ
みつ豆ちゃんは相当好みの にごり酒 だったみたいです
じゃん 。
一応 カヌレのお誕生日だったことを理由にして、
前から気になって仕方なかった共を連れて帰りました
のどぐろ様 が醤油漬けにされちゃってます
決め手はこちらの文字ってところですかね？
但馬らへんというこれ以上なくざっくりとした表現で、
カヌレの日記の中でも幾度か登場した土地なのですよね
縁なるものを感じたという経緯です！
さすがは のどぐろ様 ですね
醤油漬けにされてしまったくらいでは、
美味しい脂を失ったりなどしないみたいです。
レインボーカラーを発してくれていましたよ
皮は軽い炙りが加わった状態でして、
身はコリコリとした食感だったのですよね
これは、ウマい！
ある意味鋭さも持つ味わいの醤油漬けでしたので、
繊細系の にごり の方がより良き共のような気もしつつ ・・・
たいへん地味な内容で終了したものの一緒にお祝いする１３回目のお誕生日でした
