*心残りな初訪です。。 ❤ イタリアン酒場 BACARO UNO ( バーカロ ウノ )  後編 | *カヌレのおいしい部屋*

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美味しいもの、楽しいワイン … 日々のお気に入りを綴っていきます。

前編 に続きまして ・・・akn

久々に ballet の 後輩ちゃんとお邪魔しました、

BACARO UNO ( バーカロ ウノ ) でのひとときですイタリア






後輩ちゃんはイタリアのワインを好む傾向にあると、

かなりの割合で確信が持てた時期だったことですしね♪


この度、お持ち込みさせていただいた赤はと申しますと ・・・ワイン





                     ロエロ スル 2000 / モンキエロ・カルボーネ


                             イタリア・ピエモンテ イタリア

                             ネッビオーロ 100% ピノ・ノワール




過去、多種多回に渡り味わう機会に恵まれてきた、

モンキエロ・カルボーネのワインなのですけれどものね悩む


まさかのまさかで赤は初めての模様です焦る


ブルゴーニュのように繊細で上品 & エレガント、

その方向を目指して造られているスルとのことですがびくっ汗


よくわからない類のものが凝縮し捲っている記憶しか残っておりませんずーん


感激するほど美味しいネッビオーロにも、

現在までの間に幾本か出逢えたことですしね(・・*)+


造りやその他に関しては何一つ把握できていないものの、

ネッビオーロの場合は更なる熟成を待つということにいたします○(まる)





                        ハートアンチョビポテト ( ¥300 )ハート




滑らかなマッシュポテトみたいな感じの上に、

濃厚で赤の進むアンチョビのソースがたっぷり。ドキドキ


先出の つぶ貝の香草バター焼き と同様に必要性を感じまして ・・・↓





                            ハートバゲット ( ¥100 )ハート




ほかほかの香ばしい状態で登場です、

美味しい部分を余すことなくいただきましたバケット





                          ハート手羽中の燻製 ( ¥300 )ハート




この辺りの時間帯から体調が急変していったのですが、

元気な身体ならば相当好みのひと品だったと思われますね~Э


悔やまれる。しょぼん





                        ハートチーズの盛り合わせ ( ¥500 )ハート




チーズの種類も尋ねていないということは、

既に撃沈していたという証拠なのだと思いますずーん


とにかく気取らずいられる雰囲気でして、

お料理全般魅力的な設定になってますよね。ラブラブ!


初めての訪店が心残りに終わってしまいましたので、

先日リベンジの意味含め再度お邪魔せていただきましたakn



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