お姉ちゃんが見つけ出してきてくれました、
すんぎょいバウムクーヘンの日記を綴らせていただきますね
「 強烈に感激 」 につき、殊にしつこいです！ ( 爆 )
１月の終わりに東京滞在した際のお話でしたね
名古屋の引き出物かい？？
そうツッ込みたくなるほどの荷物を携えて現れたのですよ。
一見、普通サイズなバウムに映りますけれどもね ↑
どっか～ん。
こちらのバウムひとつだけでも、
これほどまでに幅を効かせていたのですよ
お写真に収まっていただくのに、
なかなかの苦労を必要としたほどですよ
いざ、箱オープン。
ぎゃ～！ もう、どうしよう！
カヌレわざわざ椅子用意しまして、
上空からそのお姿のぞき込んでしまいましたよ
記念すべき ２００バウム の栄冠には、
やっぱしこの子に輝いていただくべきお話でした
ではでは、その全貌へとまいりますよ！
LOVE＆LOVE＆LOVE。
ザ・巨木！
ツノ＆ツノ＆ツノ。
盆と正月が同時にやってきましたよ
伐採っ！
決して大袈裟なお話ではなく、
テーブル周辺がとんでもない状態になっております。
こりゃ林業ですね！
たいへん申し遅れてしまいましたね
青葉区は美しが丘、
たまプラーザにお店を構えるケーキ屋さん
ベルグの４月
というお店の看板バウムクーヘンになりますよ
計３種類がレギュラーフレーバーになる模様ですね
ブロッシュ ＝ 串刺しって意味ですって！
こちらのガワがっ！
先日も綴ってしまいましたので、
興奮を鎮めようと努めているところですけれども・・・
フォンダンって域を超えてしまいましたよ。
ガワ周辺のみで堂々たる焼菓子！
ガリッ＆ボリッ＆ウマイぃ～＆忙しい＆どうしよう！
こちらのツノに関しましては、
溶けるなどというアクシデントは起こり得ない気がいたします
けれども
特筆すべきはやはり生地そのものなのですよね
おいし過ぎて意味わかんない！
バター＆卵濃いのなんて当然って感じでして・・・
最も驚かされた原材料はと申しますと、
様々ある中からごま油ってところでしょうかね？
おいし過ぎて意味わかんない！
兎にも角にもおいしさの層が幾重にもなっているのですよ。
加えまして・・・
何故ゆえこの食感が実現するかな？
蕩ける＆モチモチっ＆ガリガリっ 同時に襲ってくるのですよね
最強！
テッパンなガリガリ属に見せかけておいて、
生地が蕩ける食感魅せるなんて想像不可能ですもん。
なんだかですね
本場ドイツのバウムクーヘン規定とやらは、
これを実現されてしまったからにはシカトするといたしましょう
めちゃくちゃクールに、
サラリと王座奪い去って行った感じですかね？
記念すべき ２００バウム を迎えたカヌレの新王座に君臨いたしましたよ ( ← いまのところ
)
ベルグの４月 ガトー・ア・ラ・ブロッシュ ( プレーン )
ずっと記憶に残り続けるなぁ！
とてつもないバウムクーヘンとの出逢いでした。
お姉ちゃん、たまプラーザまで遠征してくれてほんとにありがとう！