本日は、順調に食すだけ食しておきながら・・・
とんでもなく追い付いていない、
バウムクーヘンの日記を綴らせていただくといたしましょ。
こちらはですね
東京を旅していたみつ豆ちゃんのお母さまが、
バウムを愛する嫁チャンへのお土産のひとつとしてくださったもの
そ・い・や！
カヌレママはと申しますと、
お姉ちゃん＆カヌレに囲まれていつもはしゃいでますけどね
みつ豆ちゃんのお母さまは、
みつ豆ちゃん含む男子ツインズのみな人生を送ってらっしゃるわけでして・・・
女の子がいたらこんな感じで、
たまにはランチにショッピングにスイーツに！
なんて、ふと思い浮かんじゃったりするんだろうな？
きゃ～！
既に何年前のことかわからないですけれども、
カヌレのバウムクーヘン人生の原点ではございませんか。
世の中とは上手くできているものでして
随分と前にお嫁にきたハズのカヌレは、
大目に見たところで 嫁 と呼んであげられる感じじゃないもんな。
お土産をいただいたシチュエーションででもですね
わっ、バウムクーヘンだぁ！
目をキラキラさせてはしゃいるだけな気がいたします
ねんりん家
のマウントバーム しっかり芽
幾度いただいてきたところで、
あなたを愛する気持ちに微塵の揺るぎもないですよ
し・か・も！
自ら GET して帰るときって、
どこかしら怯んで カット
バージョンを連れて帰って来ちゃうもんなぁ！
カヌレのみなお話なのでしょうか？
１山 バージョンを目にしてしまいますと、
輪をかけて＆テンション上がってしまうのですよね
愛しのザウルスちゃん！
平素カヌレは愛情をたっぷり込めて、
恐竜の背のようと表現してしまいますけれどもね。
この度のザウルスちゃんは、
恐竜というより 亀の手 彷彿なビジュアルですよ
どちらにしろ → 愛おしい！
少々話はぶっ飛びますけれども、
皆さま当たり前にご存じなお話なのでしょうか？
亀の手って・・・
あのような風貌をしておきながら、
みつ豆ちゃん恐ろしの甲殻類になるのですってね。
脱線！
強靭なフォンダン健在！
そっとナイフを入れましたなら、
ジョリなんてものでは済まされず＆バリバリッ～ていった。
LOVE＆LOVE＆LOVE。
ねんりん家さん！
ここまで素晴らしいフォンダン技術を開発してくれてありがとう
この度は初心に戻りまして・・・
しっかり芽のフォンダンもさることながら、
生地自体のおいしさに改めて感動してしまいましたよ
卵 → 濃ゅい！
バター → 濃ゅい！
存在感有り有りな生地ですのに、
お口の中でほどける食感がたまらないのですよね。
やっぱりウマイぃぃぃ！
ガワ → バリバリの極みにより、
カヌレの削ぎテクではこちらあたりが限界となります。
あんまし上手く表現できてないですけれども
一段とたまご色濃ゅい部分が見受けられ、
ぐしゅ～って＆たまらないおいしさ醸し出してるのですよね！
よく焼き加減な年輪、
絶妙な香ばしさも加わり非の打ちどころがないですよ
マウントバーム しっかり芽
バームクーヘンのフランスパン。
皮はカリッ、内は熟成。
幾度拝見しましても＆どツボ ↑
こちらのキャッチフレーズ発案なさった方、まさに神ですね！
今になって思い起こしてみますと・・・
幾年も前にすあまくんが、
驚愕の マウントバーム しっかり芽 に出逢わせてくれたことにより
カヌレのバウムクーヘン人生がスタートしたのでした
原点とは現在も神々しい存在でした！
何時までも日本のバウム界のトップで輝いていることでしょうね。