朝晩の冷え込み、厳しくなってきましたね
紅葉も愛でていないと言うのに・・・
すでに、冬がやってきた感覚に襲われております
うぅ～、常夏なとこに住みたい。
昨日は、こんなだったもずくちゃんも ↑ 
わんこ馬鹿ながら・・・
ただ今の寝姿も載せさせていただいちゃましょ！
ま、ま、豆？？
つむじ姫を枕にして・・・
スヤスヤと眠りに入っておりますよ
カヌレ vs わんこたちのファンヒーター争奪戦
負けてなるものかっ！
この冬もめげることなく、勝利者になってみせますね
さてさて
ジャン・ミシュロ シリーズも終了しまして・・・
お家で新たなカジュアル・ブルゴーニュを開けてみましたよ
ふふふ。
師匠がですね！
とんでもなく酷っい発言をするのですよね
弟の方の造りは・・・
カヌレの好みとはかけ離れているから、
購入するのは如何なものかと思いますよ！ と ・・・。
お～い！
味わってもみる前から、
プロが素人にそんな発言をしちゃっていいのかい？？
ここのところ・・・
師匠の販売者としての資質が心配になってしまいます
VT は１９９９！
まっ、そんなプロの意見に左右されないのが、
カヌレのこだわりを持つ点のひとつでもあるのですけれどもね！
師匠とカヌレは・・・
好みのブル・赤のタイプがかなり似通ってるものでしてね
こういう類のこと、日常茶飯事なのですよ
そ・れ・に！
当然の如く、頭には入れててくれましたけどね
過去に一度だけ・・・
弟の ９４ シャンボール
を味わった記憶も鮮明に残ってましたのでね。
ブルゴーニュ レ・ボン・バトン １９９９ ／ フィリップ・ルクレール
フランス・ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール 100％ 
カヌレメモ
本拠地 → ジュヴレ・シャンベルタン。父から継承後、兄であるルネ・ルクレールとドメーヌを分割。
伝統的手法と新樽にこだわりを持ち、兄の造るワインとは対照的ともいえる。
抜栓した直後のボトルから、
果実の濃縮したとんでもなく甘い香りが漂います
古くさいはない梅の実の印象でしたかね？
色合いはと申しますと、
若々しい紫は抜けて＆透明度も帯びてきてはいる印象でしたけれども・・・
１３年という年月の熟成を経た、
ブルゴーニュ・ルージュの色ではございませんでしょう。
未だ、パワフル過ぎると来ちゃう？？
またまた、コルク炸裂
師匠の助言を聞かなかったことを、
危うく、反省しそうになりかけている自らを奮い立たせまして！
ドッキドキで味わい進めてみますとね
えっ？ えっ？
これ、かなりおいしい状態じゃん。
バランスが素晴らしい！
相当な果実のパワーを持ち併せ・・・
酸も心地よく＆タンニンも丁度良い感じだったのですよね
昨日 綴らせていただきました、
コンテ・ド・モンターニュ ２４ヶ月熟成
も登場させちゃいましたよ。
えっと。
初っ端より、素晴らしいマリアージュを想定して！
フロマジュリー・ピノ
さんで購入してきたわけではなかったものでしてね
コンテ単体はと申しますと
すんごいコク深い！
ほんとにコンテが濃厚なミルクのような味わいになるのですね。
自然と、チビリ＆チビリになってしまうほどでしたよ！
香りがこれまた・・・
なんともたまらない誘惑をしてくるのですよね。
アミノ酸のショリショリ感は、
想像していたよりも感じ取れなかったのですけどもね？
とにかく、おいしいぃ！
コンテフェア開催中に、
再度、参戦したくなってしまいましたよ
さてさて、弟のフィリップですけれどもね
新樽やら化粧っけやら感じるけれども・・・
それらが、ただ今素晴らしい状態になっているイメージでしたのでね。
正直申し上げてしまいますと、
同じく ９９ ヴィンテージとするならばっ！
ブルゴーニュ・ルージュ以上は、
未だ、開けたくない心境になってしまいました
お姉ちゃん、ごめんよ！
９４ シャンボールよりも、
９９ ルージュの方が全然バランスよく収まってたさ！
しかし、前回 のあのチグハグ感も・・・
かなり不思議だった記憶が払拭できないものでしてね？
フィリップ・ルクレール → ？・？・？
何故だか今後も気になってしまう・・・
まだまだ謎な造り手さんのひとりに仲間入りしましたよ