さてさて
アペリティフ を楽しんだその足で・・・
久方ぶりの参加となる、「 美食を愛する女性の会！」 へと向かいましたよ。
この度の舞台となるお店は・・・
鮨 まんきち さんです
カヌレは４度目・・・
昨年末
以来の訪店となってしまいました
今や、たいへん人気を集めるお店ですものね。
幹事を担当してくださった嫁子。さんも、
随分前から掛け合ってくださっていたのだとか？？
本当にありがとうございます
お品書きはと申しますと
相変わらず・・・
その内容も設定も素敵すぎますね
夜の定食 → ３０００円のみ！
こちらの定食に対しての、
大将の愛情とこだわりが痛いほど伝わってくるのですよ
「 美食を愛する女性の会！」 対策として・・・
この日は若干多めに、
ワインを揃えてくださっていたのだとか？？
日本酒にビール、ワインに焼酎・・・
どちらをいただいても、
１グラス → ５００円 というお心遣いですものね
ではでは、再会に乾杯！
この度は計７名による・・・
楽しい会の幕開けでございます。
甲州 ドライ ２０１１ ／ シャトー酒折ワイナリー
日本・山梨県 
甲州 100％ 
皆さまそれぞれに、
１グラス目となるお酒を物色なさってましたよね。
カヌレは、まずは甲州！
そうドライなこともなく・・・
けれども、まずは前菜のお料理が続くので大丈夫！
前菜のお料理・１皿目
～ サーモン、夏野菜、ぶどうのみぞれ和え ～
早々に、ホッとする！
愛情をたっぷり受けながら・・・
お野菜たちが育まれている光景が想像できてしまいますよ
前菜のお料理・２皿目
～ ダシ巻き玉子 蟹あんかけ ～
大将のダシ巻き玉子
ふわっ＆トロッ！
自然と表情が緩んでしまいます。
前菜のお料理・３皿目
～ 焼き秋刀魚のみぞれ煮 ～
これっ、めちゃくちゃおいしいぃ。
香ばしく焼いた秋刀魚を・・・
みぞれ煮にしたひと品なのですって！
特別本醸造 超辛口 〆 ( けじめ )
１合の日本酒に自信が無かったものでしてね
凛ちゃんは次に進んでと・・・
半ば、強制的にその残りをいただきました
こんなお願いまでしてたから、
ふにゃんふにゃんになっちゃったんだよね。
すまない！
山廃純米 本格辛口 加賀鳶
人気を集めていたのはこちら！
カヌレとしましては・・・
なかなかボリューミーに感じましたかね？
後に熱燗でいただきましたら・・・
まろやかに感じ、
おいしく堪能することができましたよ！
前菜のお料理・４皿目
～ 烏賊しゅうまい ～
いつもはこちらの時点で・・・
大将こだわりの茶わん蒸しが登場するのですよね
この日は、２皿目が玉子を使ったお料理でしたので
こちらの烏賊しゅうまい、
初めていただけることとなったのです。
ではでは、ここから握ります！
夜の定食の素晴らしさをお伝えしたいため・・・
ひとつの流れで綴り終えたかったところなのですがっ！
おぅ～。
かぼすくんの方は・・・
少しずつ調子を戻してきたのですけれどもね
入れ替わり、つむじに・・・
しんどそうな素振りが見受けられるのですよ
３ワンズの母は激務です！
そんなわけでして、
後編へと改めさせていだだきますね