ここのところ・・・
お家でワインをいただく機会が増えてきたからでしょうか？
元より、大好きなチーズ屋さんでしたけれどもね
『 フロマジュリー・ピノ 』 さん！
お世話になりっぱなしのカヌレ夫婦でございます。
毎度 と異なり・・・
ウシさん暖簾ではないアングルから撮影してみました
お店は京橋川のほとりにございますものね！
ロケーション的にも、
なんだかゆったりした気分になれるのですよね
この度の目的は・・・
ワインのお共のチーズを購入に訪れたのではないのですよ
これほどまでにおいしいチーズ屋さんの！
チーズを使ったお料理のランチメニューも・・・
前々から、気になって仕方がなかったのですよね！
それにしましても！
ランチのお時間に至るまで、
たいへん多くの方から愛されているのですね
休日ランチ → 出遅れカヌレ夫婦でしたのでね
川のほとりをお散歩しながら・・・
お席が空くのを、随分待たせていただいただく結果となってしまいました
さてさて
カヌレは申し上げるまでもなく・・・
「 ワインに合うランチプレート 」 に心決まっていたのです
みつ豆ちゃんはと申しますと・・・
「 チーズオムレツのランチセット 」 に惹かれていたのですって！
５食限定？！
チーズ屋さんのチーズオムレツって！
想像しただけども・・・
ヨダレものなおいしさなのでございましょうね？
出遅れ夫婦 → 当然あり付けず！
それではひと足お先に・・・
「 ワインに合うランチプレート 」 ！
その全貌をスタートさせていただきますね
ワイン１杯 ( 白 or 赤 )
こちらの店長さんは・・・
チーズのスペシャリストでいらっしゃるのは、もちろんのこと
シニアソムリエさんでも在られるのですよね
ランチプレートに含まれるワインは、
セレクトしてくださっているものとなるのですけれどもね
この日はスペイン！
スペインなぞ知識皆無なカヌレが・・・
当てずっぽうでアイレンですか？ と、お尋ねしたみたところ
若干含む！ との答えが返ってきた次第でございます
ワインに合うランチプレート
どひゃ～！
休日のお昼間からワイン片手に、
こちらのプレートはたまりませんよぅ！
ひとつずつ・・・
じっくりと紹介させていただいちゃいますね
まずは、梶原農園さんのベビーリーフたっぷりのサラダ
初っ端から・・・
なんなのこれはっ！
苦手とまでは申しませんけれども、
お野菜を欲することのないカヌレでございます ( 特に生はっ！
)
パリッパリ＆新鮮＆めちゃくちゃおいしい！
人生初体験！
自ら進んででもいただきたいサラダでございましたよ
そして、チーズ屋さんのキッシュ
グリュイエールですとか・・・
いくつもの種類のチーズがミックスされているのですって！
ぶにっ！てなるってる。
チーズ専門店のキッシュとは・・・
濃厚＆複雑＆奥深いチーズ満載のキッシュでしたよ
案の定、赤のグラスも追加です
ランチタイムのサービスとして・・・
２００円というお値段でいただけるのですよ
赤もこの日はスペイン！
チーズとワインをもっと身近に！という想い、
至るところから伝わってくるランチの内容でしたね
続きまして、ハムとサラミの盛り合わせ
赤ワインが進んでしまうことに、
間違いないひと品でございますね
サラミについてまったく語れずなカヌレでございますが、
みつ豆ちゃん、相当どストライクなサラミであった模様です
帰り際にですね！
サラミは購入可能なのか？ と伺っておりましたもの！
お肉屋さんではないっつうの！
待望のチーズ３種類にまいりますね
その日に状態の良いものから・・・
バラエティーに豊富に用意してくださる様子でしたよ。
ハードチームより、この日はセージダービー
さわやかなハーブ入りチーズ。
目の詰まった食感とセージのさわやかな香りをお楽しみ下さい。
自らでは・・・
購入する機会の少ないタイプなものでしてね
興味深々。
セージの香りは主張しすぎず・・・
ショリショリした食感が楽しめるチーズなのですね
ウォッシュチームより、この日はタレッジオ
イタリア北部で作られる、
塩水で洗って仕上げるウォッシュタイプで、もっちりした食感が人気。
奪い合いになるほどに・・・
２人してお気に入りのチーズとなってしまいました。
ムチムチ＆クニクニ、これっおいしいぃ！
スイートなタイプより、この日はクリーム・ピーチ
ピーチが入った甘さのあるクリームチーズです。
紅茶や白ワインにどうぞ。
こちらはワインと申しますか・・・
パンにディップしていただきたいお味でしたかね？
クオリティーはまったく異なるのでしょうけれどもね
子供の頃・・・
時々、カヌレママが連れて帰ってくれるのがうれしかったなぁ！
「 ワインに合うランチプレート 」
その内容ステキ過ぎますでしょう！
ワインラバーには夢のプレートでございますね
「 チーズオムレツのランチセット 」 にあり付けなかったみつ豆ちゃん
意外なことに・・・
「 特製チーズカレードリアセット 」 に決定しておりましたよ
梶原農園さんのベビーリーフたっぷりのサラダ
カヌレとは正反対でして・・・
キミはウサギさんかいっ？
それほどまでにお野菜LOVE＆LOVEなのですよね
いつもはカヌレの分まで回ってくるけどね
目をキラキラさせたって・・・
ピノさんのサラダだけは渡せられないよ
夫婦とは・・・
実にうまく出来ているものでございますね
特製チーズカレードリア
これっ、ヤバいぃ！
一瞬でも何故ドリア？ と浮かんだカヌレ、
とんでもなくおいしいチーズドリアだったのですよね
チーズ専門店のチーズですものね
そんじょそこらのドリアとは・・・
比較の仕様のないコク深さでなのですもの！
スパイスの方も・・・
奥さまが調合なさってるとおっしゃってましたかね？
チーズが惹き立つ、惹き立つ。
カヌレのパンまで奪われ・・・
余すことなく、
最後の最後までぬぐって堪能しておりましたよ。
ドリンク
特製チーズカレードリアのセットには、
食後のお飲み物まで付いているのですよね
この時分のカヌレは・・・
チーズのショーケースに釘付けでございました
何がうれしいって！
味わってお気に入りとなったチーズを、
購入して帰ることも可能なわけですからね
ス・テ・キ！
ランチメニューの中にも・・・
まだまだ気になるものが山盛りなことですしね
次回、訪れる際には出遅れることなく・・・
おいしいチーズのお料理を満喫させていただきますね