貯まり捲っております → バウムクーヘン食し録
連日ではございますが・・・
続々と、綴らせていただいちゃいますね
こちらも、随分と前のお話でございますね。
楽天のショップでお目に掛かる機会の多い、
バウムクーヘン専門店 よしや
のバウムクーヘンでございます
サイズが豊富なのと・・・
全ての商品 → 常に送料無料なとこ
素晴らしいポイントでございますよね
至るところにうずまき印
よしやの職人 ひとつひとつ、心を込めて!
ショップのHPの中にも・・・
こう、記載されておりますけどね ↑
梱包ひとつ取りましても!
愛情たっぷしなのが、ヒシヒシと伝わってまいりますよ
この子は・・・
生バウムクーヘン プレーン味 Sサイズ
でございます
今となっては
生バウムラスク
なども存在するのでございますね
カヌレがポチッとした時分には
生バウムクーヘン ショコラ味
のみだったのでございますよ
どひゃ~!
とにかく&とにかく・・・
卵の黄色味濃くございます
素材選びにも、
相当なこだわりを持ってらっしゃるのでございましょうね?
卵に関しましては
いつもニコニコ顔の卵屋のおっちゃん、
その日の朝採れた 「 採れたて卵 」 を使用!
ですって~。
卵の黄身に楊枝がぶっ刺さっている画像。
あちゃ~! なんとも、刺激的でございますね
このキメ細かさ。
切ってる傍から・・・
ぐしゅ&ぐしゅ&ぐしゅ~って感じでございます
そしてやっぱり!
新鮮な卵の香りでございますよね
これはっ、他に類を見ないものでございましたよ
ひとつだけ・・・
心残りな点を申し上げさせていただきますとね
周りのフォンダンが、
溶け溶けだったのでございますよ。
フォンダンにも!
ひと手間かけてらっしゃるとのことですからね
ちょこっと、淋しいところではございましたかね?
何よりの驚きは・・・
クリームチーズの存在でございますよ!
更には、練乳も潜んでおりますしね
こだわりの卵とバターに!
輪をかけて、コクがプラスされている味わいでございます
しっとりしすぎて飲み物が要らないバウムクーヘン!
こちら の食感に近しいことは、
否めないお話ではございますが・・・
決して過言ではない、
キャッチフレーズの様に思われますよ
ぐっしゅりがおいしいぃ~!
今は流行りの・・・
ふわっふわ&しっとり系生地ではございますけれどもね
素材選びへのこだわりと
ひとつひとつへの丁寧さが伝わってきた、
心温まるバウムクーヘンとの出逢いでございました