本日3月4日は・・・
おめでたくも (?)
バウムクーヘンの日でございますね
ユーハイム の創始者 カール・ユーハイムさんが、
日本で初めてバウムクーヘンを焼きあげた日! で、あるとか・・・
輪をかけまして
わが広島県においての出来事となりますと、
なんて、誇らしいことなのでございましょうね!
たかがバウムクーヘンの背景には、
世界の歴史が垣間見れるってものでございますね
先ほどのお写真とは・・・
また、別のお話となってしまうのですけれどもね
そんなユーハイムさんに!
心から、敬意を払うといたしまして・・・
ユーハイムグループより、
本日は綴らせていただくことにいたしますね![]()
こちらはですね![]()
カヌレの記憶が確かならば・・・
カヌレ自身が2月に東京を訪れた、その2日後
カヌレママが東京を訪れた際の!
お土産であったと、記憶している次第でございます
ほぼ毎週末のように、
カヌレ家家族の誰かが飛んでいる状態でございまして・・・
カヌレ宅の2階へ登る階段左半分は、
またまた、バウムクーヘンにて埋め尽くされておりますよ![]()
とっても誇らしげに!
ユーハイムと言えど・・・
伊勢丹新宿店にしかないバウムクーヘンなんだからね!![]()
こう、申しておりましたけれどもね
そんなバウムクーヘンは、
存在しないハズでございますね
まっ!![]()
ユーハイムグループは・・・
ブランド分けが、たいへん難しくございますものね![]()
あり難く、
まんま受け取ることにいたしましょうよ!
結局のところ・・・
この子は、マイスターユーハイム
のブランドより![]()
ロカールモデルネ!
ノーマルの、バウムクーヘン
でございますね![]()
ややこしいぃぃ~!
美しい~!![]()
幾度拝見いたしましても・・・
この、ミッチリと詰まった年輪には惹き寄せられてしまいますね。![]()
そして、ショリショリ・フォンダンではございませんで・・・
ぶ厚めの!
ホワイトチョコレートコーティング
こちらもですね
ユーハイムのバウムクーヘンの!
もはや、代名詞のひとつでもございますよね![]()
更には・・・
こちらのランダムな年輪でございますよ
圧巻。![]()
どのようにいたしましたら・・・
こんな、焼き上がり具合が実現するのでございましょうね?
お気に入りな点の、
ひとつでもあるのでございますけれどもね![]()
ユーハイムのバウムクーヘンって・・・![]()
見事な加減で!
ふわっと、レモンの香りが漂ってまいりますよね
時折、顔を見せてくれるバニラビーンズも・・・
めちゃくちゃ、
LOVE&LOVE でございます。![]()
こちらばかしは・・・
削ぎ切りせずでは済ませれないお話でございますよね
香りがグングン広がるぅ~。
こんなバウムクーヘンこそ!![]()
削ぎ切りでいただきまして・・・
長所が引き立つバウムクーヘンと言えるのございましょうかね?
おいしい~!
やはり、さすがでございますね![]()
久しぶりにいただいてみますとね!
案外しっかり、甘みを効かせているバウムクーヘンだったんだな~! と 。![]()
生地の食感はと申しますと・・・
改めて、いろんなタイプをいただいてまいりましたけれどもね![]()
ミッチリ系且つ、若干ムッチリ含む!
そ~んな感じの、
印象を受けた次第でございますよ![]()
なんでございましょうね?
ボキャブラリー乏しい、
残念極まりない表現方法はッ!
マイスターユーハイムのバウムクーヘン
本場ドイツの素晴らしい賞を、
連年で受賞してらっしゃるようでございますね
そんな歴がなくともですね![]()
これだけおいしくございましたら・・・
多くの方に愛されて当然なお話でございますよ![]()
カール・ユーハイムさん、ありがとう![]()
あなたがいらっしゃらなかったら、
日本にバウムクーヘンの幸せは存在しなかったのね~。![]()
3月4日にちなみまして!![]()
マイスターユーハイムより、
ノーマルのバウムクーヘン日記でございました![]()












