めちゃくちゃかわいい！
島のジャム屋さんを綴らせていただきまして・・・
Drive 紀行 in 周防大島！
締めくくりとさせていただきましょうかね？
とあるデパートにて！
こんな魅力的なカタログを目にして以来、
とても気になっていたお店なのでございます
ドライブついでに訪れた → 周防大島
この機会を見逃す手は無い！ と・・・
どうにかこうにか探し出し、さっそくお邪魔してみたのでございます。
手づくりジャム専門店！
瀬戸内 Jam's Garden ( ジャムズ ガーデン )
少し離れた海沿いに、
ポツンとかわいく佇んでおりましたよ
その背景には・・・
大海原が広がっておりますでしょう！
なんとも素敵な、
シチュエーションなことでございますね
島のジャム屋イラストマップ
ジャム工房のお隣には・・・
果物狩りも楽しめる、果物農園が広がっていたのでございますよ
全てがかわいい～
店内に一歩踏み入れますと・・・
ところ狭しと！
個性的なジャムたちが整列しております。
店内ぐるり・・・
見渡す限り → ジャム＆ジャム＆ジャム
もう、いったい・・・
何種類のジャムが存在したというのでございましょう？
ここまで大集結いたしますと、
目を奪われるものでございまして、忙しいよぅ
惹かれるエリアを発見。
小さなおサジで！
気になるフレーバーを、ちょいと拝借
いくらでもお味をみさせてくださって、
お気に入りを見つけ出すことが出来るのでございます
THE！ 定番
そんな単純なフレーバーは、
存在しないのでございますよ
ひと言でマーマレードと申し上げましても・・・
様々な柑橘類が、
たっくさんの食材たちとタッグを組んでいるのでございますもの
か・な・り！ お味をみさせていただいた結果。
みつ豆ちゃん＆カヌレ、
これは譲れないというひと品が一致したのでございます
焼きジャムシリーズより
くりジャムにラム酒で香り付けした、
その名も → 栗ラムジャムでございます
栗ラムジャムでございますよ～。 栗ラムジャム！
その響き・・・
もう、魅力的過ぎやいたしませんか？
同じく栗を使用したジャムでも、
まだまだ組み合わせ豊富に存在しちゃっておりましたよ
新作よりおひとつ ↓
東和金時とフジりんごのジャム
ひと言で、さつまいもと申し上げましてもね
いろんな果物やリキュールなどなど・・・
これまた、何種類のさつまいもジャムが存在したのでございましょう？
ジャムズガーデンのキッチンを大公開
覗き窓から拝見できます、
のぞき見ジャム工房 なんてコーナーもございましたし・・・
併設されているカフェでは、
ご自慢のジャムを使ったスイーツたちが楽しめるのでございますよ。
～ 東和金時ジャムまつり ～
この度ちょうど・・・
開催中でございましたからね
お芋ラテにお芋パフェ・・・
お芋モンブランに焼きジャムのアフォガード などなど
もう、どうしちゃいます？？
さてさて
GETしてまいりました、
栗ラムジャムでございますよ
瓶の外からのぞいちゃいましても・・・
ゴロッゴロ！
大粒の栗が犇めいております
イチイチかわいい
キャップの上には、
てんとう虫が描かれておりますよ
これだけ申し上げておきながら・・・
この時点で！
初めて気が付いたことがあるのでございます
こちら目印 → 焼きジャム シール
焼いたトーストに塗るのではなく、
トーストに塗ってから、オーブントースターでジャムごと焼く
ほっくり＆とろり！
その食感を楽しむのにお薦めなジャムには・・・
こちらの焼きジャムシールが、
張られていたようなのでございます
まずは、まんまジャムでございますよ
岩国産・岸根栗とやらが・・・
ゴロッゴロしちゃってますでしょう！
お次は・・・
焼いたトーストに、
ちょこんと栗ラムジャムを乗っけちゃいました
おいしい～！
粒々な栗の食感を楽しみつつ・・・
ラム酒がぷわ～んと香ってくるのでございます
いよいよ、お薦めのいただき方でございますよ
トーストに塗った後、
栗ラムジャムごと焼いちゃいました
う、う、おいしいぃ～
ほんとに・・・
ほっくり＆とろりな食感でございます
チラリと映る、
栗の渋皮の存在がですね
香ばしさを、
更なるモノへとしているのでございますもの
瀬戸内 Jam's Garden
焼きジャムシリーズ！
ほんととことんヤバイですぅ
旬の果物を使い、すべて手作りでございますので・・・
どのフレーバーも、
少量ずつしか作れないとのことでございましたからね
気になるフレーバーが、
まだまだてんこ盛りでございますよ
ほっこり温かい
島の小さな、
魅力溢れるジャム屋さんでございました