昨日は、
とってもとっても、ぽかぽか陽気でございましたね～
春を通り越して、初夏を感じました
だんだんと暖かくなっていくのって
なんだかホッ～と、
幸せな気持ちにさせてくれます
そんな穏やかな陽気の中、
カヌレたち！
短気＆雑夫婦は、掃除機を破壊しまして・・・
新調する破目に
まったく・・・
結婚して以来、
何代目の掃除機くんとなるのやら？
夫婦して、似通った短所を持ち合わせているというのは
↓
困ったものです
まっ
これも、ある種のご愛嬌ということで・・・
さてさて
いつも！
おいしいスイーツを作ってくれるゆうくんが・・・
めずらしく、
この日は、首を傾げておりました～
「これは、パウンドケーキというだろうのか
」 と・・・。
ココアパウンドケーキ
素人・カヌレの頭の中といたしましては・・・
お料理→
自己流の適当、全然OK
お菓子→
きちんと分量を計って、徹底させましょう
みたいな想いが、根底にございますもので・・・
そもそも！
レシピを見ずしてお菓子を作ろう
というのは、
想像すら付きません～
けれどもここまで、
よりおいしい、手作りのお菓子を追求する方々って・・・
自分なりの創意工夫を、重ねてみたくなるんだろうな？
今回も、
いわゆるパウンドケーキの配合とは、
全く異なるレシピで作ってみた とか・・・。
以前 、
ステラおばさん
のパウンドケーキを味わってみましたとき・・・
ステラおばさんは
パウンドケーキの名前の由来とは、
↓
小麦粉・バター・砂糖を１ポンドずつ使って作ることから名づけられました
こう語っていたような・・・
（ けれども正直、お口の中でふぁさつきまして
ステラおばさんはクッキーに限る！ そう、実感したのですよね
）
に、比べまして
ご覧になってくださ～い。
↓
この、しっとり感！
目が粗いと、
本人は納得していなかったようでございますが・・・
めちゃくちゃ、
しっとり＆じっとり食感ですよ～
で これまた不思議な現象
大～好きなスフレチーズシリーズ同様
いただいてみましたら、
クシュ～！っていっちゃう、食感なのです
確かにパウンドケーキは、
なかなかクシュ～！とは、ならないけどね・・・
間違いなく
名前の由来はどうあれ！
こんな食感の方がおいしいよ～
甘すぎずして
今回も、とってもおいしい新作ケーキでした
アッ
でも・・・
アーモンドプードルも配合されてるってことだったし
ノーマルのカトルカールみたいなケーキとか・・・
（ ↑ カトルカールの定義もよくわからないけど
）
じゅんわりブランデーが染み込んだ、
ブランデーケーキとか、食べてみた～い！
と
勝手にリクエストしてみま～す。
ごちそうさまでした
今回も、
おいしいスイーツをありがとね