用意周到
な、カヌレに対して・・・
そこのところ良い加減！な、お姉ちゃん
それがまた、うまいこといってるところなんですよね～
前回、東京に滞在した際、
「ほんとは行きたいビストロ、まだまだたくさんあるんだよね～
そんでも、なかなか予約が取れなくて
」 と、お姉ちゃん！
結局→ そのときは、飯田橋のメリ・メロ
にお邪魔したのです
もちろん！
それはそれで、充分に満喫してお店を後にしたのですが
お姉ちゃんが気になっていたビストロのひとつ
馬場のラミティエ
です
( ←食ベログのページ！ )
カヌレとしては…
だったら、前もって予約しといてよ～
と、言いたいところなのですが・・・
かなりな人気を誇る、ビストロ
なかなか、そうは簡単にはいかないらしい
これが今回
直前になって、カヌレが東京滞在を決めたところ
たまたま、ラミティエの予約を入れている日！と、言うじゃないですか～。
こんな偶然！うれしすぎます
台風にもめげず、さっそくランチにお邪魔しましたよ
グダグダなアングルで、すみません
なにぶん台風来ておりましたので、こちらが精一杯
とは言え！
馬場に降り立ったの自体、久しぶりです～
ランチは、プリフィクススタイルで１種類
DEJEUNER DU JOUR A ￥１２００
この日は前菜は６種類、メイン料理は５種類の中から・・・
好みのお料理をチョイスして→
魅力的なランチを、組み立てれちゃいます
心惹かれるお料理ばかりで
選ぶのだけでも、ワックワクですよ～
なので、ひとまず
お姉ちゃん→ ピュイグ・パライのシャルドネ
カヌレ→ グラスのシャンパーニュ
グラスワインも、たっぷりなみなみ！ビストロサイズ
ワインは、グラスもしくはピッチャーで
数種類の取り揃えが、ございましたが
グラスワイン→ どちらを選んでも￥５２５！という、お得さ加減ですからね～
こんなビストロ！バンザイ～
なんだかんだ
結局→ お姉ちゃんは、既に幾度もお邪魔しているので
悩みに悩んで、前菜はこちらの２つに決定です
田舎風お肉のパテ
パテって、各々お店の個性が現れるので…
やっぱりチョイスしてしまいます
自家製マスタードを、たっぷりと乗せても…
よりおいしくいただけますよ～！と
この壷！カワイイ～
ガッツリな印象とは裏腹に…
スパイス具合が、穏やかなのです
スパイス、ちょっとキツいかな～
ってお店も多い中・・・
こちらのパテ！
とっても好みのものでした
もうひとつの前菜は・・・
ラタトゥイユ ( 冷製 )
キッシュロレーヌ、豚のリエット、クリュディテ
気になる前菜も、まだまだたくさん
お姉ちゃん→ お野菜バリバリ！ラビットちゃんですので…
その中から、
カヌレも好んでいただくであろう
クタクタに煮込んだ、冷たいラタトュイユです
こちらがまた
お野菜の甘みもちゃんと味わえる、優しめな味つけなのですよね
なにしろ、ボリューミーですので
このくらいが、１番おいしくいただける味わいでした
バケット
お料理のおいしさを、存分に味わえるように
パンは、いたってシンプルなバケットです
メインのお料理、１品目がやってくる前に
お姉ちゃん→ ドメーヌ・デュ・ムーランのソーヴィニヨン・ブラン
カヌレ→ ドメーヌ・カショーのロゼ
またまた！
悩みに悩んで決定した、メインのお料理２種類は・・・
ホタテのムースとアカイサキのタルト・サラダ添え
どっ～ん
その大きさを、
写真ではイマイチ伝えきれないが、悔しいのですけれどね
サラダの下にも、
ぬたっ～！とタルトが続いていて…
それはもう、ビックなサイズのタルトなのです
これッ！おいしい～
めちゃくちゃ好みの一品です
ホタテの旨みエキスが、たっぷり滲み出ちゃってて･･･
ムースが程よく、軽～いんですよね
お口の中でしゅわ～と。
ほんとは、下調べして狙っていた
また別の、ホタテのお料理があったのですが
そちらは、また次の楽しみとして取っておくとして
こちらのお料理に感激です
それでは、メインの２品目がやってくる前に
お次は２人とも、リストにはなかったのですが
この日いただけた、コート・デュ・ローヌの赤
もうひとつの、メインのお料理を待つばかり。
鴨のコンフィ・ガルビュール添え ( 生ハム･野菜･白いんげん豆のスープ煮 )
こちらは、またッ
３度見してしまうほどの、ボリュームですよ～
ちなみに、お姉ちゃんは
鴨のコンフィの、また違うソースのお料理は、以前いただいたことがあるらしい
コンフィ、大好きなのです～。
皮がッ！
パリパリなんてもんじゃないですよ～。
もう、バリッバリ
お肉はジューシーで、最高です～
クッタクタの、お野菜＆白いんげん豆
これまた、おいしいんですよね
ところがですね･･･
食べても食べても無くならず
最後はもう～、無言になって必死でなんとか食べつくしましたよ
なんという、サービス満載なのでしょう
このお値段で、このお料理のおいしさ、このボリューム
素晴らし過ぎますね～
ちなみにこちらのデザートも、とっても魅力的なのですよね～。
しかもまた、＋￥５２５！というお得さ加減で、
コーヒーまでもが、セットになっているとか…
デザートもとってもボリューミーなようでしたが
いつぞや、デザートまで辿り着ける日がくるのでしょうか？
カヌレ→ ここ近年！群を抜いての、満腹具合でした～
豪快に飲み＆食すことで名高い→ 「美女会！」も
全くもって、完敗でございますよ～。
ほんとにおいしいお料理の数々でした
ごちそうさまです
こんなに魅力的なお店！
いつでも予約が取れるハズ、ないですね～
お姉ちゃんとおしゃべりし倒して…
なにより楽しい時間でしたよ～