みつ豆さんですが…お酒は飲めない、年下のだんなちゃん。と以前紹介させていただきました
みつ豆というのに特別意味はなく…
私がカヌレなら、俺は和モノのみつ豆で
と言っておりました
先週末、雨の合間をぬいながら、いくつか燻製を作ってくれました
数少ない、みつ豆の趣味のひとつです
＊手羽元
煮物にでもしようと思って私が買っておいたもの。
これはしっかりと燻製されてました
＊ホタテ
「燻製しきったら、おかずにならなくなっちゃうよ！燻した香りだけつけたら、
あとはフライパンで火を通そうよ～！」 と言ってました
この素人ならではの、こだわらなさがいいですよね～
＊鶏モモ肉 （絵的に汚くてすみません男の料理ってことで
）
意外っ～
これが一番おいしい～
こだわりは…「自分の気が済んだらよし
」だそうです
＊チーズ＆たまご
これはホントにワインのいいおつまみになります
お酒も飲めないのに、ありがとう～
みつ豆がすばらしいのは、材料にしろ、チップにしろ
こだわり過ぎないところかな～と。
これからもおいしいワインの友をよろしくね
※過去に伺ったお店やワインセミナーの様子も少しアップしました～！
お時間があるときに、覗いていってくださいませ