要町にある LA POULE AU POT に行ってきました～
今日は東京旅行
最終日
姉とランチをいただいてから広島に帰ります
お店は要町にある
ラ・プール・オ・ポ
都内でもフランス・
オーヴェルニュ地方料理
のお店は、こちらだけとか
どんなお料理なのか
検討もつきません
ランチメニューは
クスクス単品のみになりました
という文字が
＊クスクスのみ
＊チキンのクスクス
＊メルゲースのクスクス
＊チキンとメルゲースのクスクス
この4つの中から、ひとまず
決めなきゃならないのです
私はメルゲースのクスクス、
姉はチキンとメルゲースのクスクス！
ひとまず白をいただきます
（どこのだったかな？）
しばらく待つと大きなポットが
運ばれてきました～
ザクザクな野菜の入ったスープが
なみなみに入ってます～
次に運ばれてきたのは
クスクスの山
全て揃ってやっとわかりました
私にはメルゲース2本、姉にはチキン＆メルゲース1本がのせてあるお皿が運ばれてきます
そのお皿にさらにクスクスをのせます
そこにたっぷりと野菜のスープをよそります
初めてクスクスをおいしいと思いました
ちょっとしょっぱく感じてたメルゲースに、スープを注ぐとちょうどいい
お野菜のスープもクスクスもたっぷりあったので、かなりお腹いっぱい～
≪オーヴェルニュ地方料理≫というものが、どういう特徴なのかはよくわからないままですが…。
今までに体験したことのない、おいしいお料理をいただきました～
（何度も出てくるメルゲースとは？
→ラム肉にたくさんのスパイスを混ぜ、ソーセージ状にしたもの。それを網焼きにしてあります）