ちょっと気になる事があり
パンの勉強へ行った。
考えてみれば、パンの作り方を
教わるのは初めてかも、、、
ま、何を学習しに行っても
知りたいストライクゾーンからは
かなりズレていて、、、
今回もトンチンカンが過ぎたが
面白い発見はあった。
というわけで今日の昼飯は
自作のドイツパン、、、
とチーズ、そしてハム。
あとは、昼からシャンパン、、、
なーんて。仕事中だからソーダにしたよ♪
これ、このパン↑。自分で作ったの!
やっ。先生が8割くらい
やってたけど、、、
間違いなく私が作ったのよ。
盛ってないわ、、、
製作工程も、ほらっ!!!
ね!
ドイツパンは酸っぱい、
ってイメージがあるけど、、、
先生がそんなことないって言ってた。
ウップス
このパンは
酸っぱい系じゃないし、、、
重めのパンだから
薄く切って、、、
よーく噛むと
最後の最後あたりに
サワー種を感じるくらいで、、、
ドイツパン、もう少し知りたい。かも。
いやぁ、、、それにしても
最近はよく出かけるし
よく勉強するし、、、
今日も頑張って
実験やって1つ賢くなった。
偉いぞ、私。乾杯!
って、ソーダだけどさ
http://www.nut2deco.com/product/10250