昨夜また、飲んだ帰りに
スーパーに寄り道して。
チャンツァイだけ買うつもりが
野菜が半額祭りで
踊り買いしてしまった 
←学習能力ゼロ
コランダーに入れて
バシャバシャ洗いながら、、、
なんで、あのスーパーは
まだまだイケる食材を
アホみたいに値引くのだろう？
何度かんがえてみても
気が狂ってるとしか思えないわ 
ニンジンは放置してもいいが
キュウリは早く処置を、、、
で、ピクルスを作ることに。
スパイスがあるし
自前でマリネ液を作ってみよう、と
こちら↓を参考に 
NUT2 齋藤@nut2sai
絶品！本格ピクルスの作り方 - 暮らしニスタ https://t.co/VW2HYP3zPh
2017年11月16日 10:42
不足材料などがあったので
勝手にアレンジして、、、
Ballのメイソンジャー8ozに
３個できた！
このメイソンジャーには
２種類ありますが、、、
ピクルスやフルーツの砂糖煮とか、、、
開封後は早く食べ切りたい
保存食材の小分けに
丁度いいサイズだと思うよ！
レシピ。
私の勝手なアレンジに対する
不安感もあり、、、
関係各所（母妹）から薦められた
カンタン酢、でも漬けとく 
一時期流行ったスムージーで
使われてたサイズ、ね 
スムージーには重いでしょーけど
粉から液体まで
保存瓶としては使いやすい
サイズで、私はよく使っとります
あ、あと、
小さな切れ端の野菜があるから、、、
クチの大きめ（ワイド蓋サイズ）の
自作液＆カンタン酢、をミックス。
３種類できたので
味の違いが楽しみだっ♪
それでも、まだ
３本
残ってるキュウリ。
じゃ。以前、珠子先生に習った
サバ缶のリエット、、、
自作マスタードも入れて
よーく混ぜて、、、
サバのリエットに、水分しぼった
輪切りきゅうりを混ぜて
サラダにした。
それでも
まだ１本 残っている、、、
もぉ、、、
ナイトメア 