「急に寒いわよねぇ 
」と
週末、何度言葉にしただろうか、、、
そして、薄着でワチャつく
ハロウィンが、今日が本番ですね。
お菓子界隈のみなさま、
長いこと、ホントお疲れっしたッ 
既にクリスマス、かもですが
今夜くらいは目の前の大事な人と
楽しいひととき、を！
そう。
NUT2decoのお客さんは
甘く可愛いハロウィンだろうに
うちはコレ、、、
先週作ったマヨネーズが傷む前に
使いきりたいな、、、
ってことで「コーンマヨパン」作った。
手作りって、さぁ 
保存料入れないのはいいけど、、、
傷むのも早くて腹壊したり
病気もらってもアレだしねぇ、、、
と、マヨのことばっか
考えててハロウィンを忘れ、、、
あわてて骸骨の紙皿だし、、、
片付け忘れてたピック挿す、っていう 
ってか、パンはさ。
自家製マヨだから素材はイイけど
油たっぷりだしね、、、
マルチシリアルの生地レシピ、で 
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00008792
蜂蜜がなくてアガベシロップにしたり
砂糖を甜菜糖に変更したけど、
仕上がりに問題なし！
たっぷり具を入れたくて
カップパンにしたんだけど、ね。
丸くのばした生地を
マフィンパンの凹みにペロッと敷く、、、
コレ、いろいろやってみた結果
私のおススメとしては、、、
私は棒でのばしてから、
ボツボツって穴のあくパイカッターで
コロコロ、が簡単＆キレイだった。
先週作ったマヨは
酸味がききすぎてることもあり、、、
カレー粉をうっすら振って
エスニックな味付けしてみたり、、、
撮影でつかった
ウィンナーが２本残ってたので
スライスして混ぜてみたり。
ここにチーズをのせるんだが、、、
なぜかコンビニには
スライスしか売ってない 
なんで？
仕方ないので四角いのを
小さい４つにカットしてオン。
赤いのはケチャップじゃなく、
毎度おなじみ、、、
スタッフの私物、シラチャーソース、、、
これで、味にパンチが出ますよーに
焼きあがってみると
うちのオーブンの悪い癖により
奥側が焦げ気味だけど、、、
初めてにしちゃー、上出来よぉ♪
と、これで浮かれて
アリスのお皿に並べちゃったのよね 
で、このあと
ハロウィンに変更したのが
最初にご披露したアレでございますぅ
「マフィンパン、ゴリ推しッスね」
とヤンガールに言われたけど、、、
イイとこに気づいたわね、若者ッ！
例えば、よ？
こうして作ったものを
手土産で持たせて、美味しいうちに
皆に食べきってもらいたいとき、、、
できれば素敵に見せたい、じゃん？
そういうとこに
プライドある、やん？
で。マフィンパンを使うと、さ！
ジャストフィット、
ばりっばり使えちゃうワケ、よ！
シナモンロールを作ったときも
マフィンパンで作ったから
可愛い紙箱に入れて、、、
http://ameblo.jp/nut2deco/entry-12006785340.html
３割増しで素敵になったし（←自分比データ）
可愛いラッピングって
ほんと難しいんだよねぇ、、、
手作り感モロ出しの
イモ臭さだけは避けたいのに
どうしても、ねぇ、、、
と。考えるの面倒臭くなったら
とりあえずジャストフィットしてくれる
アリだと思います！